人體所需六大營養素有碳水化合物(糖類)、油脂、蛋白質、維生素、水、無機鹽(礦物質)。

營養素指食物中可被人體吸收利用的物質，主要分為宏量營養素，即碳水化合物、脂肪、纖維素、蛋白質、水；微量營養素，即礦物質、維生素。

我查閱了一下資料，將六大營養素主要由什么組成、對人體會產生什么作用、缺少會造成怎樣的后果等分享給友友們：

糖類——由淀粉、蔗糖、葡萄糖三元素組成，是保護肝臟、維持體溫恒定的必要物質。長期缺糖，可導致身體消瘦、機體抵抗力減弱。

油脂——脂肪是人體內含熱量最高的物質，具有維持正常體重、保護內臟和關節、滋潤皮膚、提供能量功能。

蛋白質——少年兒童生長發育不可或缺的物質，瘦肉、牛奶蛋白質含量較高。

維生素——在孩子生長發育及生理功能方面，維生素是必不可少的有機化合物，缺少維C，會導致壞血病等。

水——水是生命之源，環境溫度高、勞動強度大、參加體育運功，均需要補充水分。嚴重缺水，會導致死亡。

無機鹽——即礦物質，包括常量元素(鈣、磷、鈉、鉀、氯、鎂、硫)及微量元素(鐵、銅、鋅、硒等)，是人體代謝必要物質。如，缺鈣會導致老年人骨質疏松，缺鐵會引起缺鐵性貧血，缺鋅會導致發育不良等。

那么，人體需要的六大營養素是從哪里來的呢？主要來自于谷類、蛋類、奶類、根莖類、肉類、魚蝦貝類、豆類、干果類及蔬菜瓜果類食物。

在生活中，只要我們注意做到營養均衡、分配合理，你會發現，保持精力充沛、身體健康其實并不是遙不可及的事兒。

營養素就是能在體內消化吸收和代謝，用以供給能量，構成和修補身體組織及調節生理功能的物質。

六大營養素是指蛋白質、脂類、碳水化合物、維生素、水和礦物質6大類物質。

這些營養素在人體生命活動中，起到了至關重要的作用。良好的膳食模式可以提供人體充足的營養，保障膳食和能量的平衡，有益人體健康。

天然食物中除了含有多種營養成分外，還含有其他許多有益健康的成分，對促進健康具有重要作用。

對于健康的人來說，除碘等個別營養素外，通常可以通過合理膳食滿足機體對營養素的需要。

需要注意的是，隨著人們保健意識的逐漸提高，市面上也出現了許多營養素補充劑產品。

但是營養素補充劑不是越多越好，不能盲目食用。當膳食不能滿足營養需要時，可咨詢營養師或專業醫生，根據自身的生理特點和營養需求，選擇適當的營養素補充劑。

無機鹽是由哪些物質主成的

無機鹽是存在于體內和食物中的礦物質營養素，由有機物和無機物綜合組成。

無機鹽，又叫礦物質，它包括了金屬和非金屬元素及這些元素組成的各種化合物。

人體內除氫、氧、氮、碳、硫有機化合物以外其余化合物統稱為無機鹽。人體所需要的無機鹽、根據在體內的含量、分為必需常量元素（氫、氧、氮、碳、鈣、鎂、磷、氯、鉀、鈉11種）在人體內含量多、需要量也較大亦稱宏量元素。

其余各種元素，無論含量多少，可統稱為無機鹽。其中含量較多的有鈣、鎂、鉀、鈉、磷、硫、氯等元素,其它元素如鐵、銅、碘、鋅、錳、鉆等，由于存在數量較少，有的甚至只有痕量。故稱為微量元素。

無機鹽的種類很多，功能各異，約占體重的5%。它在體內的功能可分為構造人體組織和調節生理機能兩大類。對人體特別重要的有鈣、磷、鉀、鈉、鎂、氯等11種微量元素。

標簽：無機鹽是由物質