無機鹽種類 食物來源
含鈣的無機鹽　　　　　　奶類、蝦皮、海帶
含磷的無機鹽　　　　　　豆類、蛋類、魚
含鐵的無機鹽　　　　　　綠葉蔬菜、肉類、肝臟
含碘的無機鹽　　　　　　海帶、蝦皮、海鹽
含鋅的無機鹽　　　　　　肝臟、肉類、魚

牛奶中含有無機鹽嗎？

有，
鈣、磷、鉀。1L牛奶可提供1g鈣，且牛奶中鈣與磷的比值為1.2:1，接近人奶（人奶為1:1），消化吸收率高，故能保證嬰兒對鈣的需要。牛奶中鐵很少，只有0.2mg/100g，為人奶的1/5，嬰兒如以牛奶為主食喂養時，需及時增添含鐵及維生素C的食品，如蛋黃、豬肝泥、青菜泥等。此外，牛奶中還含有銅、鋅、錳、碘、鉬等微量元素。

維生素、無機鹽在人體內含量都不多，但作用都很大。　 （ 　 ）

對



試題分析：維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用，人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發育，還會引起疾病，如缺乏維生素B1會引起腳氣病，無機鹽在人體內的含量不多，僅占體重的4%左右，無機鹽對人體也非常重要，它是構成人體組織的重要原料，無機鹽中含有的鈣磷是構成骨骼和牙齒的重要成分，鐵是構成血紅蛋白的一種成分，缺鈣易患佝僂病和骨質疏松癥，缺碘會患地方性甲狀腺腫，所以題干的敘述是正確的。

無機鹽在人體內含量不多,作用很小.___.(判斷對錯)

無機鹽在人體內的含量不多，僅占體重的4%左右．無機鹽對人體也非常重要，它是構成人體組織的重要原料，無機鹽中含有的鈣磷是構成骨骼和牙齒的重要成分，鐵是構成血紅蛋白的一種成分．缺鈣易患佝僂病和骨質疏松癥，缺碘會患地方性甲狀腺腫．
故答案為：×

人體內的無機鹽含量高還是維生素含量高?無機鹽需求量高還是維生素需求量...

我暈,高中考這個?
應該是無機鹽含量高了,要維持人體內的滲透壓.
需求量也是無機鹽,咱們不是每天要補充足夠的無機鹽嗎.
維生素是需求少,作用大,不可缺少的.

標簽：無機鹽需求量維生素