無機鹽的成份是什么?
作者:化工綜合網發布時間:2022-09-05分類:無機化工瀏覽:348
無機鹽即無機化合物中的鹽類,舊稱礦物質,在生物細胞內一般只占鮮重的1%至1.5%,目前人體已經發現20余種,其中大量元素有鈣Ca、磷P、鉀K、硫S、鈉Na、氯Cl、鎂Mg,微量元素有鐵Fe、鋅Zn、硒Se、鉬Mo、氟F、鉻Cr、鈷Co、碘I等。雖然無機鹽在細胞、人體中的含量很低,但是作用非常大,如果注意飲食多樣化,少吃動物脂肪,多吃糙米、玉米等粗糧,不要過多食用精制面粉,就能使體內的無機鹽維持正常應有的水平。
無機鹽是存在于體內和食物中的礦物質營養素,細胞中大多數無機鹽以離子形式存在,由有機物和無機物綜合組成。人體已發現有20余種必需的無機鹽,約占人體重量的4~5%。其中含量較多的(>5g)為鈣、磷、鉀、鈉、氯、鎂、硫七種;
每天膳食需要量都在100mg以上,稱為常量元素。另外一些含量低微,隨著近代分析技術的進步,利用原子吸收光譜、中子活化、等離子發射光譜等痕量的分析手段,發現了鐵、碘、銅、鋅、錳、鈷、鉬、硒、鉻、鎳、硅、氟、釩等元素也是人體必需的,每天膳食需要量為μg~mg稱為微量元素。
擴展資料:
含有無機鹽的主要食物
錳鈣:奶類制品和綠葉類蔬菜
鎂:堅果,大豆、食用鹽、牛奶、菠菜
鉀:豆類、所有五谷和香蕉
氯:食用鹽是氯的主要飲食來源
硫:肉類、蛋和豆類
鐵:紅肉,葉菜類蔬菜(特別是菠菜)
參考資料來源:搜狗百科-無機鹽
什么叫做無機鹽?什么食物含有無機鹽呢?
人體內有幾十種元素,其中碳、氫、氮、氧主要以有機化合物的形式存
在于人體,其余的各元素,無論其存在的形式如何,含量多少,統稱之為無
機鹽
無機鹽的食物
1鈣:奶,綠葉蔬菜,豆類,蝦皮 2磷:瘦肉,魚,奶,蛋,豆 3鐵:血液,肝臟,瘦肉,魚,奶,蛋 4碘:海帶,紫菜,蝦,海鹽 5鋅:肉類,魚,蛋,或叫礦物質。
無機鹽 無機鹽的作用與功效 哪些食物富含無機鹽
1、無機鹽的功能:是維持生命必不可少的營養物質。鈣磷:是構成骨骼和牙齒的主要物質;鈉鉀:維持神經和肌肉的正常活動;鐵:是血液的主要成分;銅:制造紅細胞,與智力發育有關;鋅:與兒童少年生長發育關系密切;碘:與智力及甲狀腺功能有關。2、含鈣、磷多的食物:骨頭、蝦皮、豆制品等;含鐵量高的食物:瘦肉、動物肝臟等;富含鋅的食物:動物肝臟、糙米、豆類等。富含碘的食物:海帶等海產品
無機鹽的化學組成元素是啥
就是系金屬離子或無機陽離子與無機酸根離子組成的化合物咯,常見的有酸根離子有鹵族元素,以及硫氧化物氮氧化物二氧化碳與水反應生成的酸根離子,常見的無機鹽有氯化鈉(食鹽),氯化鉀,碳酸鈉,碳酸氫鈉等。
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