大家好，我是一名從業多年的腎內科醫師。水是萬物生命之源，健康之本。據世界衛生組織統計，人體80%的疾病與飲用水有關，而且水還是疾病傳播的載體和媒介。所以選用一種適合飲用的水對 健康而言至關重要。那么對于自來水而言，近年來也不斷的有新聞爆料，某某市自來水含有沼氣，一點就著火；更早些的某市自來水檢測發現“苯元素”嚴重超標......。對于純凈水而言，常年算下來就是一筆不小的支出。而且因其制作工藝的因素，純凈水中某些礦物成分顯著的減少。那么問題來了，長期喝純凈水和長期喝自來水，對身體有什么影響？哪種更適合我們長期飲用呢？下面我就來談談我的看法。

純凈水的簡單介紹●從字面意思即可看出，純凈水是指其水質清純，不含其它有害物質、細菌、微生物等（如有機污染物、無機鹽、任何添加劑和各類雜質），這就有效的避免了各類病菌入侵人體，所以其可以直接飲用。要說它有什么優點？那就是能有效安全地給人體補充水份，具有很強的溶解度，因此與人體細胞親合力很強，有促進新陳代謝的作用。從制備工藝來看，筆者通過查閱相關的文獻資料，純凈水它是采用離子交換法、反滲透法、精微過濾及其他適當的物理加工方法進行深度處理后產生的水。

●一般情況下純凈水在生產過程中，源水只有50%-75%被利用，說白了就是1公斤自來水或地下水或者山泉水、湖泊水大約只能生產出0.4公斤左右的純凈水，而剩下的0.6公斤左右的水不能當作飲用水，只能另作它用。在我國，國家相關部門早已制定了一系列規定條文，并于1998年分別發布了GB17323-1998《瓶裝飲用純凈水》標準和GB17324-1998《瓶裝飲用純凈水衛生標準》，如現在市面上在售的如冰露、怡寶、娃哈哈等飲用純凈水均是按照此標準生產。

自來水的簡單介紹●在我國，自來水是城市里居民的主要飲用水來源，那么決定自來水品質的好壞就受到了多種因素影響。如水源水質，水廠水處理技術、輸配管道系統（材質與老化）、小區二次供水等。那么從水源來看，自來水的水源可能來自江河湖泊，也可能來源地下水，依據《地表水環境質量標準》（GB3838-2002）與《地下水質量標準》（GB/T 14848-2017），“I類、ll類、lll類”水可以作為飲用水水源。但是Ⅲ類水作為飲用水源是必須采用深度處理工藝進行處理的（生活飲用水水源水質標準CJ3020）。lV與Ⅴ類水不可作為飲用水水源（特殊情況下采用特殊工藝，經省級單位批準，可作為飲用水源）。

●對于水源這一塊的檢測，其實水利部一直都在做工作。依據中華人民共和國水利部《2018年中國水資源公報》，受評價的1045個集中式飲用水水源地，全年水質合格率80%及以上的占83.5%。而且從自來水廠水處理能力來看，相關調查數據顯示，至2015年，我國縣以上4000多家自來水廠中，98%的水廠仍使用傳統水處理工藝。近年來雖有不少水廠引入深度處理工藝（如深圳，南京等），但大部分地區仍然采用的是傳統工藝。以福建泉州市為例，至2020年，全市65座水廠，僅泉州金雞水廠采用深度水處理工藝。

●依據《生活飲用水水源水質標準》（CJ3020），Ⅲ類水源（標準判定為合格）即必須采用深度處理技術才能生產出達標的生活飲用水。面對目前的水源狀況，不少地區采用傳統工藝的水廠是對付不來的，合格率可想而知。下面我再來看看自來水出廠后還有什么程序，我假設水廠出廠的水是100%合格的，但是經過輸配管網及二次供水設施時，水質是可能存在惡化的。

●影響因素如市政輸配管的老化、跑冒滴漏、間歇性供水、水壓異常都會帶來微生物問題及化學污染問題。更大的麻煩在小區那些二次供水設施，尤其是老舊小區。雖然有二次供水設施衛生規范GB17051，雖然各省市都有二次供水管理條例。但是在沒有經過水改及托管的地區，自來水公司不管理小區總表后的飲用水，小區內部的供水設施由小區物業進行管理，相信有關注這一塊的應該是有體會的。這種分段管理模式，讓小區內的二次供水問題頻出，水質不可控性突然在小區內加大，這也是目前二次供水爭議比較大的一個地方。

●那么最后來小結一下，也就是說自來水水質是個系統問題，水源-水廠-輸配系統-小區二次供水系統共同決定水質。至于你們這的自來水能不能長期飲用，最好對當地水源水質及生產輸配情況有個深度了解。別的地區長期飲用沒問題，不代表你所在的地區沒問題。而水源質量是核心問題，如果水源沒問題，水廠即使是用最基礎的傳統工藝來處理，出廠水質也不會有什么問題。

喝自來水和純凈水對身體有什么影響，哪種更適合長期飲用？●對于純凈水最大的爭議就是它經過水處理工藝后水中可能缺乏鈣、鎂等元素（即硬度），就有人懷疑長期飲用會不會造成人體這些元素的缺乏？那么根據世界衛生組織制訂的《飲用水水質標準第四版》，該標準指出，硬度在該標準中沒有準則值，其給出的建議是飲用水中的濃度不足以對健康產生影響。醫學上常說要注意微量元素，如鈣、鎂等對于預防心血管系統疾病具有積極作用，那么從純凈水中鈣、鎂含量減少是否與心血管疾病具有相關性？世界衛生組織的觀點是“因果關系不明確”，同時其還說明，足夠的礦物質攝入量取決于很多因素，其中膳食平衡是攝入鈣鎂的主要途徑。

●所以具體哪種更適合飲用，不是我說了算，而是應該參考權威信息，故《衛生部法監司關于純凈水有關問題的復函》（衛法監食便發[2000]119號）文中明確提出，符合有關規定和衛生標準的“純凈水”是安全、衛生的。2015年，國家衛計委發布了《食品安全國家標準包裝飲用水》(GB19298-2014)，市面上所受的各種水產品，只要符合國家標準就是安全無害的，可以放心飲用。對于青少年的飲用水，中華人民共和國教育部發布《中小學膜處理飲水設備技術要求和配備規范》行業標準(JY/T 0593-2019)，文中提到，中小學水處理設備宜采用超濾、納濾的過濾方式來處理水資源，只有在原水污染較大的地區可以使用反滲透方式，當原水質達標后更換成納濾或超濾方式進行處理)，該標準自2019年9月1日起實施。

●所以我的觀點就是對于身體而言，“喝水”注重兩件事即可，即安全、量夠。需要提醒的是，我們喝水的目的是為了補充水分，維持滲透壓的穩定，不少為了補充營養。如純凈水中可能某些礦物質成分更少，只要你平時膳食平衡，那也不會缺的；如自來水或者農村自家的井水或山泉水，我的建議是有條件者最好是家中自備凈水器，然后燒開了飲用。對于量而言，我多次在科普時提到，健康成年人每天需要2500ml左右的水來維持正常的機體代謝，減去食物等方面的水分攝入，每天的直接飲用水量應在1500-1800ml左右即可，大家怎么看呢？

作者寄語：本回答不構成醫學治療建議，也不具備醫療指導意見，僅為健康科普所用。本人花費數小時時間綜合多年的臨床工作總結而成。不加入專欄，無償、免費的讓大家閱讀。愿對那些受到謠言誤導、沒有醫學知識、健康保健觀念群體有所幫助。頭條是一個開放的平臺，每個人都可以互相學習，互相探討，如有不同觀點可評論區談談自己的看法。如果覺得學到了有幫助，不要吝嗇，獻個愛心，點個贊，轉發一下幫助更多人，感謝支持。

參考文獻：

1.GB/T5750-2006.生活飲用水標準檢測方法.

2.GB 5749-2006.生活飲用水衛生標準.

3.張瑞雷，王新華，周令，等.城市供水系統搖蚊污染發生與防治研究（J）.昆蟲知識，2004,41（3）：223-226.

4.趙清，舒為群，高京生.瓶裝飲用水的水質標準及衛生學問題（J）.衛生研究，2004,33（3）：427-429.

5.趙清，舒為群，李國平，等.純凈水凈化水涼開水自來水 的水質分析及其衛生學意義（J）.重慶環境科學，2001,10（5）：46-48.

6.郭建秋.中國高礦化度礦井水脫鹽技術應用現狀研究（J）.環境科學與管理，2014（07）：123-132.

7.曹瑋，李麗，簡友平，高平.2009-2011年北京西城區4類飲用水監測結果分析（J）.中國食品衛生雜志，2012（04）：372-374.

8.陳衛團.桶裝飲用天然礦泉水微生物污染與生產工藝中HACCP系統的應用（D）.山東大學，2007.

9.馬玉紅.城市供水系統中水質安全的技術管理和實踐（J）.中國標準化，2018（18）：101-102.

10.章玉.自來水水質檢測的意義及檢測的關鍵環節（J）.巨舍，2019（02）：159.

謝謝邀請。人無水不康，水對身體有多種作用，包括調節體溫、促進代謝、充當溶劑等功能。關注“飲水”這件小事，大家更應該學會“健康喝水”，喝健康的水、喝適量的水、喝適溫的水；對于純凈水和白開水來說，常喝對身體有哪些影響？談飲水，聊健康，愿人人安康。

長期喝純凈水，會導致身體缺乏礦物質元素？這是很多人擔心的一件事，然而并非如此。我們從大自然獲取礦物質元素的主要方式是“進食”，和飲水沒有太大關系。

具體而言，肉類食品、奶類食品、蔬菜水果等食物中含有充足的礦物質元素，飲用水和它們根本不在一個“檔次”。

只要是安全、衛生的純凈水，飲用沒有任何問題，可以為身體補充水分，對身體不會造成任何影響。

長期喝白開水，對身體有何影響？相對而言，“白開水”是各種飲用水中最劃算的一種，它更適合身體吸收，經過合格的殺菌、煮沸后，白開水的硬度和安全性更加“合適”，其中還含有一定量的礦物質元素，作為日?！八础弊顬楹线m。

所以，拿純凈水和白開水作比較，兩種水皆可以長期飲用，依照個人的條件選擇即可。對于大多數老百姓來說，飲用“燒開后晾溫的白開水”即可，經濟實惠、安全放心。

想要飲水不傷身，有些事情需要您務必做到：燙水會致癌，水溫很重要：“水溫”，可能是很多人未曾關注過的一個話題，然而水溫卻是影響很多人身體健康的一則重要因素。

飲用涼水、冰水，很容易讓您的胃腸粘膜突然遇冷，這樣一來就會增加胃腸不適等癥狀的出現風險比如腹瀉、腹痛等問題。

飲用燙水，您可能感覺很舒服，但超過65攝氏度的飲品卻是一種“致癌物”，燙水的輸入會損傷食道，甚至還會誘發食道癌。

所以，“溫水”更適合我們去飲用，也更利于人體接受。建議飲用“接近于體溫的白開水”，一般30—40攝氏度的白開水最為合適。

多喝水、足量飲水，身體會更健康：飲水一事，是否達標需看“量”。足量飲水，確保你的身體不會缺水，按照《中國居民膳食指南》中的推薦量，請您每日飲水1500—1700毫升，存在高尿酸血癥、糖尿病等特殊問題的人還要根據個人狀況增量飲水。

別等到口渴之后再補水，每日勤喝水，小口慢喝：一次性大量飲水，很容易給胃腸增加代謝壓力，甚至會增加水中毒的發生風險。希望大家養成“健康飲水”的好習慣，將飲水這件小事平鋪在您的單日生活，隔半小時左右適當補水，不要等到自己口渴之后再去飲水；小口飲水，慢慢喝，不給身體加負擔。

除此之外，飲水是一件需要我們“細心安排的事情”，晨起之后適當補水，睡前適當補水，運動后要補水，飯后半小時適當補水。

和飲水有關的事情，皆是對身體很重要的事情；關注飲水總量，深究飲水細節，掌握飲水規則，無論是純凈水還是白開水，“健康飲水”才是養生法則。

注：王思露原創內容，希望對您有所幫助；圖片來源于網絡，如有侵權請聯系刪除。

標簽：長期純凈水自來水