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橙子和橘子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一樣嗎?有啥區(qū)別?

作者:化工綜合網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2022-09-08分類:無機(jī)化工瀏覽:106


導(dǎo)讀:橙子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是:橙子中含有豐富的果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營(yíng)養(yǎng)成分,尤其是維生素C的含量最高。中醫(yī)認(rèn)為:橙子有生津止渴,舒肝理氣、通乳、消食開胃等功效...

橙子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是:橙子中含有豐富的果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營(yíng)養(yǎng)成分,尤其是維生素C的含量最高。中醫(yī)認(rèn)為:橙子有生津止渴,舒肝理氣、通乳

、消食開胃等功效,有很好的補(bǔ)益作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究

認(rèn)為:橙子中維生素C、胡蘿卜素

的含量高,能軟化和保護(hù)血管、降低膽固醇和血脂

,對(duì)皮膚干燥

也很有效,非常適合在干燥的秋冬季節(jié)食用。橙子皮內(nèi)含有的橙皮素還有健胃、祛痰、鎮(zhèn)咳、止逆和止胃痛等功效,特別適合孕婦

食用。

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橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是:桔子可謂全身是寶,其果肉、皮、核、絡(luò)均可入藥。桔子的外果皮曬干后叫“陳皮”(因入藥以陳的藥效好,故名陳皮),而桔瓤上面的白色網(wǎng)狀絲絡(luò),叫“桔絡(luò)”,含有一定量的維生素P,有通絡(luò)、化痰、理氣、消滯等功效。桔核性味苦、無毒,有理氣止痛

的作用,可以用來治療疝氣

、腰痛等癥。就連桔根、桔葉等也可入藥,具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。桔子皮在日常生活中也有很多巧用,妙用,它可以美容護(hù)膚

,清潔有茶銹的瓷器,除臭,還能當(dāng)肥料。

所以橘子的全身都是寶,而橙子中的維生素c是最高的。兩者都有生津止渴的作用和其他功效,但是橘子全身是都可以入藥的,但是沒聽說橙子可以入藥

橘子和橙子不光是可以食用里邊的桔瓣,橘子皮也是很有用途的。可以吧橘子皮洗干凈,切成細(xì)條狀,用于泡水,可以起到養(yǎng)生的目的。下邊就來詳細(xì)的介紹一下。

柑、桔、橙是柑桔類水果中的三個(gè)不同品種,由于它們外形相似,易被人們所混淆。柑桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的總稱,柑和桔的名稱長(zhǎng)期以來都很混亂。按科學(xué)的角度來衡量,桔是基本種,花小、果皮好剝、種子的胚多屬深綠色;柑是桔與甜橙等其它柑桔的雜種,花大,果實(shí)剝皮不如桔好剝,種子的胚為淡綠色。因此,在寬皮柑桔中,橙柑(蘆柑)是桔不是柑 ,溫州密桔是柑不是桔。柑和桔在植物分類學(xué)上是同科同屬而不同種的木本植物。另外柑和橘兩者常統(tǒng)稱為「柑橘」。柑橘屬植物是柑橘類果樹中最主要的一群植物,共有17個(gè)種,分成6個(gè)種群:大翼橙類、宜昌橙類、枸櫞檸檬類、柚類、橙類和寬皮橘類。柑橘類水果包括橘子、柑、柚、枸櫞、甜橙、酸橙、金橘、檸檬等一大家族。為了便于區(qū)分,柑、桔、橙、柚的特點(diǎn)如下:

1、柑子:為蕓香科植物柑等多種柑類的成熟果實(shí)。果實(shí)較大,近于球形,皮顯黃色,橙黃色或橙紅色,果皮粗厚,海綿層厚,質(zhì)松,剝皮稍難,種子呈卵形,。味甜酸適度,耐儲(chǔ)藏。

2、桔子:桔,為蕓香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實(shí)。種類很多,有八布桔、金錢桔、甜桔、酸桔、宮川、新津桔、尾張桔、溫州桔、四川桔等品種。果實(shí)較小,常為扁圓形,皮色橙紅、朱紅或橙黃。果皮薄而寬松,海綿層薄,質(zhì)韌,容易剝離,囊瓣7至11個(gè)。味甜或酸,種子呈尖細(xì)狀,不耐貯藏。

3、橙子:指蕓香科,柑桔亞科,柑桔族,柑桔亞族以下的一群植物。品種有錦橙、臍橙等。常見的主要指甜橙。中育7號(hào)甜橙”是中國(guó)農(nóng)科院柑桔研究所選育的無核、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、耐貯、鮮食、加工(制汁)兼用的甜橙新品種。果實(shí)呈圓形或長(zhǎng)圓形,表皮光滑,較薄,包囊緊密,不易剝離。肉酸甜適度,富有香氣。

以上介紹了橙子和橘子的區(qū)別,希望能對(duì)你有所幫助。在繁忙的工作中,多抽出一些時(shí)間來觀察生活,享受生活,也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。其實(shí)無論是哪一種水果,都有自己的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行選擇,但是,最好是各種水果都攝取一些,這樣營(yíng)養(yǎng)才均衡。

標(biāo)簽:橙子橘子區(qū)別


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