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臍橙的功效體現在哪些方面?

作者:化工綜合網發布時間:2022-09-09分類:無機化工瀏覽:126


導讀:臍橙的功效體現在哪些方面?一,臍橙的基本信息臍橙是柑橘屬植物甜橙(Citrussinensis)的一個栽培類型。一些學者把甜橙分為三大類,即普通甜橙、臍橙和血橙。臍橙的主產...

臍橙的功效體現在哪些方面?

一,臍橙的基本信息

臍橙是柑橘屬植物甜橙(Citrus sinensis)的一個栽培類型。

一些學者把甜橙分為三大類,即普通甜橙、臍橙和血橙。臍橙的主產區在美洲各國,主要特征是果頂有臍,臍實際就是一些發育不完全的心皮群,它們被成熟的橙皮完全包著或者部分包著,形狀如肚臍,故名“臍橙”;一般果形比較大,果皮比較粗糙,但容易剝離,果肉的酸分比較高。

我國從國外引種的品種不多,例如有新華臍橙、湯姆生臍橙、羅伯生臍橙等等。

二,臍橙的功效

根據有關單位研究測定,臍橙的果實主要含有蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、無機鹽、核黃素、尼克酸、多種維生素(其中維生素C和維生素P最高)、鈣、磷、鎂、鈉、氯、硅等營養物質。因此食用臍橙對人體有增加營養物質的作用。

臍橙的果皮、桔絡和種子都是優良的中藥材,具有健胃、祛疾、鎮咳、止逆和防治高血壓癥的功效。

臍橙的果皮、花、葉等都含有芳香油,是提制香精油的優良原料?;ê胸S富的蜜糖,并且花期長,是很好的蜜源植物。它的海綿層中含有近似維生素P的桔皮甙,是制脈通劑的好原料。

臍橙顏色鮮艷,酸甜可口,外觀整齊漂亮,是深受人們喜愛的水果,也是走樣訪友、探望病人的禮品水果之一。

  臍橙的營養價值

  臍橙種類很多,最受青睞的主要有臍橙、冰糖橙、血橙和美國新奇士橙。橙子被稱為“療疾佳果”,含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、β-胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物質。

  臍橙的功效與作用

  臍橙品質優良、無籽多汁、色澤鮮艷,是世界各國競相栽培的柑桔良種。臍橙營養豐富,含有人體所必需的各類營養成份。臍橙的功效與作用如何呢?讓我們一起來看一下臍橙的功效與作用,時刻備用做好使用準備。

1、橙子含有大量維生素C和胡蘿卜素,可以抑制致癌物質的形成,還能軟化和保護血管,促進血液循環,降低膽固醇和血脂。

2、研究顯示,每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白(HDL)的含量,從而降低患心臟病的可能,橙汁內含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素,可以促進HDL增加,并運送低密度脂蛋白(LDL)到體外。

3、經常食用橙子對預防膽囊疾病有效。橙子發出的氣味有利于緩解人們的心理壓力,但僅有助于女性克服緊張情緒,對男性的作用卻不大。

4、橙性微涼,味甘、酸,具有生津止渴,開胃下氣的功效。主治食欲不振,胸腹脹滿作痛,腹中雷鳴及便溏或腹瀉。

市面上臍橙的品類其實是蠻多,往往在挑選的時候讓人眼花繚亂,各種各樣的橙子該選哪一種呢?小編一時間也摸不著頭腦上,從網上各方面的數據顯示,臍橙中,以新西蘭臍橙和橙大事臍橙口碑較為突出,那究竟這兩個品種有什么區別?下面為大家做一個簡單的分析。

橙大事臍橙

橙大事比較特別,是這兩年跑出來的黑馬品牌,據說口碑非常不錯,他們用數據化的方式去量化口感,市面上其它橙子目前都存在口感不統一、不穩定的情況,吃了一個橙子甜,吃下一個就是酸,一箱橙子里還有大有小,有好有壞。所以橙大事的獨特點就是通過各種測試方法量化口感,其中邀請數千人參加口感測試、以及儀器測試、抽樣測試、口感盲測、環境測試等等替代我們靠經驗、看感覺的方式,去挑選臍橙,給消費者更穩定、統一的橙子口感。橙大事每年賣的量不多,17年就賣幾萬斤,搶的人、排隊的人不少,但估計很多人買不到。

另外橙大事僅僅只挑選每個果園中20%的優質臍橙,可能是出的采購價更高,果園愿意賣給他們吧還有橙大事將一個橙子的好壞分為,口感品質、安全性、口感穩定性、口感統一性、耐久度、環境適應性六個指標,多達上百個數據進行精準的測量,確保給消費者一個更好的橙子。而我們一般賣橙子的都是憑感覺在挑橙子,所以經常碰到有好有壞,有酸有甜,有的爛的快。據說橙大事用數據支撐建立了一套科學的運營體系,確保到消費者手上口感的新鮮度不會流失太多,至今沒有水果商說去這么精細化的測量和運營橙子。

新奇士臍橙

說新奇士橙產于美國加州,屬于進口水果,上市之前經過嚴格的篩選和包裝,品質比較統一。它的外形與普通甜橙相似,個頭更大,色澤橙黃鮮艷,氣味更加芬芳。新奇士甜橙以果肉多汁而香甜聞名。新奇士橙適合切開食用果肉或制作果汁冷飲。

新奇士口感甜中帶酸,由于土地環境所致,它不可能像國產橙子一樣甜度很高,沒有酸味。由于它含有大量的維生素C與檸檬酸,所以也使其口味中帶有很濃濃的酸味,就算甜度再高的新奇士也抵擋不住其中的酸味,這點是需要特別注意。

標簽:臍橙功效方面


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