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冬天要多補充無機鹽,無機鹽在人體是如何作用后御寒的?

作者:化工綜合網發布時間:2022-09-20分類:無機化工瀏覽:126


導讀:怕冷補充無機鹽  研究表明,人怕冷與飲食中無機鹽缺少很有關系。建議冬季應多攝取含根莖的蔬菜,如胡蘿卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等,因為蔬菜的根莖里所含無機鹽較多。  鈣在人體內...

怕冷補充無機鹽
  研究表明,人怕冷與飲食中無機鹽缺少很有關系。建議冬季應多攝取含根莖的蔬菜,如胡蘿卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等,因為蔬菜的根莖里所含無機鹽較多。
  鈣在人體內含量的多少,可直接影響人體的心肌,血管及肌肉的伸縮性和興奮性,補充鈣可提高機體的御寒能力。含鈣豐富的食物有牛奶、豆制品、海帶等。食鹽對人體御寒也很重要,它可使人體產熱功能增強,因而在冬季調味以重味辛熱為主,但也不能過咸,每日攝鹽量最多不超過6克為宜。

幾種無機鹽缺乏時的癥狀和食物來源

無機鹽 缺乏癥狀 食物來源 鈣 拘僂病,骨質疏松 海帶,蝦皮,黑木耳,黑芝麻 磷 厭食,貧血,肌無力,骨痛 南瓜籽,面包,谷物,干果 鐵 缺鐵性貧血 豬肝,牛肉,豬肉,雞肝,大豆 碘 甲狀腺腫,智力和體格發育出現障礙 海帶,海蜇,菠菜,芹菜, 鋅 生長發育不良,味覺發育障礙 牡蠣,花生,魚,奶,栗子 我是一名七年級下的中學生,尤其對生物感興趣,希望你多吃含無機鹽的食品!

什么是維生素無機鹽?

無機鹽(礦物質)礦物質是人體主要組成物質,碳、氫、氧、氮約占人體重總量的96%,鈣、磷、鉀、鈉、氯、鎂、硫占3.95%,其他則為微量元素共41種,常為人們提到的有鐵、鋅、銅、硒、碘等。每種元素均有其重要的、獨特的、不可替代的作用,各元素間又有密切相關的聯系,在兒童營養學研究中這部分占很大比例。礦物質雖不供能,但有重要的生理功能:①構成骨骼的主要成份;②維持神經、肌肉正常生理功能;③組成酶的成分;④維持滲透壓,保持酸堿平衡。 維生素 英文名稱: vitamin 定義1: 生物的生長和代謝所必需的微量有機物。分為脂溶性維生素和水溶性維生素兩類。前者包括維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等,后者有B族維生素和維生素C。人和動物缺乏維生素時不能正常生長,并發生特異性病變,即所謂維生素缺乏癥。

缺少下列哪種無機鹽時,會出現頭暈乏力的貧血癥狀(  )A.鈣B.磷C.鐵D.

紅細胞里有一種紅色含鐵的蛋白質,叫血紅蛋白,血紅蛋白的特性是在氧含量高的地方,與氧容易結合;在氧含量低的地方,又與氧容易分離;血紅蛋白的這一特性,使紅細胞具有運輸氧的功能;血液里紅細胞的數量過少,或者紅細胞中的血紅蛋白的含量過低,叫貧血.貧血患者由于血液運輸氧的能力低,影響體內各器官的正常生理活動,因而表現出精神不振、疲勞、頭暈、面色蒼白等癥狀,一般的貧血患者,應多吃一些含蛋白質和鐵質豐富的食物.
故選:C

標簽:無機鹽乏力貧血


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