我們日常的食鹽也稱為:大青鹽 也稱戎鹽, 胡鹽等.礦物名稱為石鹽，化學成分為NaCl(氯化鈉)，其中納的含量為39.3%。
氯化鈉晶體味咸性寒，有健吐作用, 可吐胃中宿食或痰水停積，也治胸腹突然疼痛之病。如果人體缺鹽, 就會有乏力頭暈等癥狀他不含你說說的脂肪蛋白,它又不是肉類

有機化合物和無機化合物的分類依據是組成中是否含有

主要是碳（但含碳的CO、CO2、金屬碳化物、碳酸鹽不算有機物）
酸都含有氫元素
堿都含有氫元素和氧元素（NH3作為堿主要以NH3.H2O形式存在）
鹽都含有金屬元素（銨鹽除外）

什么是粗鹽與普通食鹽有區別嗎

我國食鹽按加工法分，有粗鹽與細鹽(精鹽)兩種，它們的品質區別如下： (1)粒形：粗鹽是未經加工的大粒鹽，形態系顆粒狀，形態大，細鹽是大粒鹽經過加工的鹽，形態系片狀，形態小。 (2)咸味：粗鹽雜質中含有酸性鹽類化合物(硫酸鎂與氧化鎂)，這些酸性鹽分子水解后，會刺激味覺神經，因而會感到粗鹽比細鹽的咸味大。 (3)香味：粗鹽中的氯化鎂再受到熱量時，會分解出鹽酸氣，鹽酸氣能幫助食物中蛋白質水解成味鮮的氨基酸，刺激嗅覺神經后，會使人感到粗鹽比細鹽的香味濃。 (4)氯化鈉：食鹽的主要化學成分是氯化鈉。氯化鈉能幫助人體起到滲透作用，如食物經過消化變為可溶體后，必須有足夠的濃度，才能經過各種細胞滲透到血液中，使其中的養分送到人體各部組織，所以，氯化鈉的作用很大。通常粗鹽中含氯化鈉85％～90％，細鹽在96％以上。 (5)可溶物：食鹽的主要化學成分，除氯化鈉以外，還含有水、氯化鎂、硫酸鎂、氯化鉀、硫酸鈣、碘等微量化合物，這些化合物是人體必需的物質，在粗鹽中存在有一定的數量，但是在細鹽加工中被清除掉了。 從以上兩者比較來看，人們在日常生活中食用粗鹽，比專食細鹽，對身體健康更有好處。

標簽：食鹽區別普通