海倫生產的“松北王”大豆為高油脂、高蛋白、非轉基因的“金豆”。油脂含量達到百分之二十二以上，蛋白質含量為百分之四十六，以上兩項指標均高于歐美大豆兩個百分點。

且含有豐富的無機鹽亞油酸、卵磷脂和異黃酮等多種有效生理活性成分系非轉基因大豆，足以與美國、巴西、阿根廷等世界主要生產國相媲美，敢叫板任何國家的洋大豆，敢與“洋大豆”掰手腕。掰倒“洋大豆”貴在降低生產成本，使“洋大豆”不占質量優勢的同時再失去價位的優勢。

海倫地區大豆良種:

哈北46-1

特征特性：生育期116天，活動積溫2250℃，白花、長葉、亞有限主莖類型，高產穩產，百粒重20克，蛋白質含量44.8﹪，脂肪19.6﹪，一般畝產350斤。

大豆的主要組成成分是什么?

大豆的化學組成主要是蛋白質、油脂和碳水化合物，此外，大豆中還含有微量元素、磷脂、維生素、肌醇、染料木甙、異黃酮甙、各種酶類以及粗纖維。
大豆種子一般含水10－13％，大豆中含蛋白質的多少，與種子品種、土壤及氣候條件有關。大豆品質的好壞，對制油和提取食用蛋白質都有較為明顯的影響。




擴展資料：
大豆脂肪也具有很高的營養價值，這種脂肪里含有很多不飽和脂肪酸，容易被人體消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收，所以大豆對于動脈硬化患者來說，是一種理想的營養品。
豆渣中的膳食纖維對促進良好的消化和排泄固體廢物有著舉足輕重的作用。適量地補充纖維素，可使腸道中的食物增大變軟，促進腸道蠕動，從而加快了排便速度，防止便秘和降低腸癌的風險。?
同時，膳食纖維具有明顯的降低血漿膽固醇、調節胃腸功能及胰島素水平等功能。
參考資料來源：搜狗百科-大豆

大豆的主要成分是什么???

大豆的營養成分非常豐富，其蛋白質含量高于禾谷類和薯類食物２．５～８倍，除糖類較低外，其他營養成分，如脂肪、鈣、磷、鐵和維生素Ｂ１、維生素Ｂ２等人體必需的營養物質，都明顯高于谷類和薯類食物.每１００克含能量１５４０千焦耳、蛋白質３７．３克、脂肪２０．９克、膳食纖維２０．３克、糖類７．７克、維生素Ｅ３８．３４毫克，以及亮氨酸２５７０毫克、賴氨酸２０３０毫克、氨酸３２０毫克、苯丙氨酸１７６０毫克等１５種氨基酸。在這些氨基酸中，人體必需的８種氨基酸它都含有。還含有鉀１９２５毫克、鈉１．８毫克、鈣２１４毫克、鎂３０２毫克、鐵９．４毫克、錳２．３１毫克、鋅４．９毫克、銅０．７４毫克、磷６５５毫克、硒３．１０毫克等１０種礦物質元素。因此，大豆是一種理想的優質植物蛋白食物，多吃大豆及豆制品，有利于人體生長發育和健康

標簽：大豆成分主要