1、工業葡萄糖在污水中的作用：污水處理中為什么要加工業葡萄糖污水處理調試期間投加工業葡萄糖等是為了提供碳源，這是為了更好的培養細菌，提高污水的可生化性，有效改善污泥的親和性，比尿素的效果要來的快。若運行的系統中COD、BOD不足以供給菌種生長繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。

2、工業級葡萄糖皮革工業使用處理皮革，如鞋底革、皮箱革等，可以增大其柔軟性和做鉻鞣料的還原劑。

3、工業葡萄糖用做鋼鐵表面清洗劑：鋼鐵表面如需要鍍缽、鍍鉻、鍍錫、鍍鎳以適應特殊用途時，如制造馬口鐵，鍍鋅板，表面鍍鉻（電度）等，其鋼坯表面均需經過嚴格清洗，使鍍層物與鋼鐵表面牢固結合，這時候其清洗藥劑中添加葡萄糖酸鈉將會達到十分理想的效果。

4、工業葡萄糖可以作水泥摻合劑：水泥中添加一定數量葡萄糖酸后，可增加混凝土的可塑性和強度，且有阻滯作用，即推遲混凝土的最初與最終凝固時期，例如添加0.15%的葡萄糖酸，可將混凝土的初凝固時間延長10倍以上，也就是將混凝土的可塑時間從幾小時延長至幾天，而不影響其牢度。

5、工業葡萄糖可用于電鍍，膠卷制造等許多工業領域。

6、作玻璃瓶專用清洗劑：用葡萄糖酸鈉為主要配方的玻璃瓶專業清洗劑可改善以下常見問題：去垢力不強，易堵塞洗瓶機的噴咀及管路；對瓶貼及瓶頸鐵銹去染力不理想；洗后微量殘留物對食用安全性不理想（如磷酸鹽殘留）；洗滌水排放成公害。

葡萄糖酸鈉食品添加劑有什么作用？

1、PH緩沖功能：葡萄糖酸鈉的緩沖pH為3.4，適合做低pH范圍的緩沖劑型食品添加劑。飲料pH在4以下，一般殺菌時間為65℃下10min，既保證殺菌效果、又節省能源，同時能夠保證飲料的口感。葡萄糖酸鈉能夠優于其它有機酸鹽難以實現pH4以下殺菌所能達到上述要求。

2、呈味改善劑：葡萄糖酸鈉本身呈味性良，有掩蓋苦昧、臭味功能，如在掩蓋魚臭、鎂離子的苦味等方面，均優予其它有機酸鹽。葡萄糖酸鈉有明顯改善高甜度甜味劑天冬甜精、甜菊苷、糖精的味質，天冬甜精與葡萄糖酸鈉并用能達到砂糖一樣的甜味質。

3、食品保鮮劑：食鹽殺菌增味，但過多對人體傷害很大。葡萄糖酸鈉代替食鹽進行味發酵，用葡萄糖酸鈉可代替10%食鹽可制得減鹽面包或無鹽面包。賦于食品保存性、脫水作用等各種功能。同時減少食品中鈉含量。

4、營養增補劑：葡萄糖酸鈉的堿性特征，能夠均衡的平衡人體堿酸，對維持細胞的容量和外滲透壓有著非常重要的作用，同時還能夠防止低鈉綜合癥，也可用于替代食鹽降低身體鈉吸收，對緊張神經的舒緩作用良好。

工業葡萄糖和葡萄糖酸鈉的區別？

不一樣。

葡萄糖酸鈉屬于鹽類，偏堿性，是無機物，可以用來中和酸性物質，因此醫藥上就是利用葡萄糖酸鈉的弱堿性來中和人體中的酸性，來達到酸堿平衡，可以當做酸堿平衡劑。

工業葡萄糖具有明顯的協調效應，適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等各種配方，由于協調效應影響，緩蝕效果大大提高，與一般緩蝕劑相反，緩蝕率隨溫度升高而增加。

標簽：葡萄糖酸鈉葡萄糖區別