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常用的工業微生物有哪些?是列出各產生菌發酵生產2~3種主要產品。

作者:化工綜合網發布時間:2023-04-05分類:無機化工瀏覽:798


導讀:工業生產上常用的微生物有細菌、放線菌、酵母菌和霉菌,由于發酵工程本身的發展以及遺傳工程的介入,藻類、病毒等也正在逐步成為工業生產的微生物。1.細菌工業生產中常用的細菌有:枯草芽孢...

工業生產上常用的微生物有細菌、放線菌、酵母菌和霉菌,由于發酵工程本身的發展以及遺傳工程的介入,藻類、病毒等也正在逐步成為工業生產的微生物。
1.細菌 工業生產中常用的細菌有:枯草芽孢桿菌、乳酸桿菌、醋酸桿菌、棒狀桿菌、短桿菌、節桿菌、假單胞菌、小球菌等,用于生產乳酸、醋酸、氨基酸、核苷酸、淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、維生素、肌苷酸、丙酮丁醇等產品以及生物防治、細菌浸礦等。
2.放線菌 它的最大經濟價值在于能產生多種抗生素。從微生物中發現的抗生素,有60%以上是放線菌產生的,如鏈霉素、金霉素、紅霉素、慶大霉素等。常用的放線菌主要來自以下幾個屬:鏈霉菌屬、小單孢菌屬和諾卡氏菌屬等。近年來也用放線菌生產氨基酸、核苷酸、維生素和酶制劑等。
3.酵母菌 工業上常用的酵母菌有:啤酒酵母、假絲酵母、類酵母等,用于釀酒、制造面包、制造低凝固點石油、生產酒精、脂肪酶,以及生產可食用、藥用和飼用的酵母菌體蛋白等。
4. 霉菌 工業上常用的霉菌有:藻狀菌綱的根霉、毛霉、犁頭霉、子囊菌綱的紅曲霉,半知菌類的曲霉、木霉、青霉等;它們可用于生產多種酶制劑、抗生素、有機酸、生長素及甾體激素等。

淀粉酶是什么?

淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶類總稱,通常通過淀粉酶催化水解織物上的淀粉漿料,由于淀粉酶的高效性及專一性,酶退漿的退漿率高,退漿快,污染少,產品比酸法、堿法更柔軟,且不損傷纖維。淀粉酶的種類很多,根據織物不同,設備組合不同,工藝流程也不同,目前所用的退漿方法有浸漬法、堆置法、卷染法、連續洗等,由于淀粉酶退漿機械作用小,水的用量少,可以在低溫條件下達到退漿效果,具有鮮明的環保特色。

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