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殼聚糖是什么?

作者:訪客發(fā)布時(shí)間:2021-09-04分類:橡膠制品瀏覽:264


導(dǎo)讀:殼聚糖是甲殼質(zhì)經(jīng)脫乙酰反應(yīng)后的產(chǎn)品,脫乙酰基程度(D.D)決定了大分子鏈上胺基(NH2)含量的多少,而且D.D增加,由于胺基質(zhì)子化而使殼聚糖在稀酸溶液中帶電基團(tuán)增多,聚電解質(zhì)電荷密...

殼聚糖是甲殼質(zhì)經(jīng)脫乙酰反應(yīng)后的產(chǎn)品,脫乙酰基程度(D.D)決定了大分子鏈上胺基(NH2)含量的多少,而且D.D增加,由于胺基質(zhì)子化而使殼聚糖在稀酸溶液中帶電基團(tuán)增多,聚電解質(zhì)電荷密度增加,其結(jié)果必將導(dǎo)致其結(jié)構(gòu),性質(zhì)和性能上的變化,至今殼聚糖稀溶液性質(zhì)方面的研究都忽略了D.D值對(duì)方程的影響。殼聚糖是以甲殼質(zhì)為原料,再經(jīng)提煉而成,不溶于水,能溶于稀酸,能被人體吸收。殼聚糖是甲殼質(zhì)的一級(jí)衍生物。其化學(xué)結(jié)構(gòu)為帶陽(yáng)離子的高分子堿性多糖聚合物,并具有獨(dú)特的理化性能和生物活化功能。簡(jiǎn)單說就是用螃蟹、蝦等的外殼加工的一種物質(zhì)。

殼聚糖纖維是做什么的有什么功效?

殼聚糖纖維一般是有殼聚糖經(jīng)過紡絲制備成的,是殼聚糖應(yīng)用的一種形式,一般來說纖維可以制備成民用或者醫(yī)用產(chǎn)品,根據(jù)產(chǎn)品的不同其功效不一樣,殼聚糖本身的主要功效還是抗菌、保濕、促進(jìn)愈合等。

為什么可以預(yù)計(jì)殼聚糖能溶于鹽酸?

殼聚糖在稀鹽酸中時(shí)會(huì)溶解的,溶解狀態(tài)下,殼聚糖會(huì)慢慢地降解,分子量變低。殼聚糖是直連的多糖,沒有側(cè)鏈。氨基會(huì)吸附氫離子,從而讓殼聚糖帶正電荷。

標(biāo)簽:殼聚糖溶于鹽酸


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