謝謝邀請，我是來文子心語，回答這個問題。

蘭州的名土特產很多，但是首推蘭州百合。

百合是一種多年生的草本植物，在植物分類學上屬于百合科百合屬。

百合的種類很多，在我國就有近60多種。如：天香百合、百花百合、麝香百合、小卷單百合等等，全國各地幾乎都有出產。有野生的，也有人工培植的。

說到這里，可能大家就顯得有點兒不服氣了。既然全國多地都出產百合，憑什么說蘭州的百合最好呢？

下面就分析一下蘭州百合和外地百合相比有哪些特點和優點。

a、蘭州百合即能觀賞，更是優在食用。百合是花，具有一定的觀賞價值。

外地百合重在觀賞，且味香。

蘭州百合的花固然也很美，但它區別于其它百合品種的是在于：蘭州百合的鱗莖具有非常高的食用價值。

什么是鱗莖呢？就是百合魚鱗狀排列的肥大的地下莖。

同是百合，有的重在觀賞，蘭州百合卻是即能觀賞，更是優在食用。

b、蘭州百合鱗莖肥大，肉厚味美，色澤純白，營養豐富。百合肯定都有鱗莖，但區別卻很大。

外地百合鱗莖小，且色味雜苦。

蘭州百合則鱗莖肥大，肉厚味美，色澤純白，營養豐富。

全國著名植物分類學家孔憲武先生說過：“蘭州百合，味極鮮美，纖維很少，又毫無苦味，質量很高。不但聞名全國，也可稱為世界第一”。

c、蘭州百合屬于國宴食品。

蘭州百合既有野生的，也有人工栽培的。通常把野生的叫“野百合”，把人工栽培的叫“百合”。

蘭州百合可以食用：炒食、煮食、蒸食都可以。

特別是蒸食的百合，潔白如玉，甘甜可口，味香軟糯，別具一格。深受食客的歡迎，也是舉行國宴或者接待尊貴賓客的名貴食品。

d、蘭州百合還是一種良藥。

蘭州百合性微寒味甘，是一種很好的強健劑，也有潤肺止咳，清心，安神，健胃，促進血液循環等個作用。

老人、孩子、產婦、患者人都適合食用。

尤其對于肺部病人、慢性氣管炎者，有滋養緩和的功能，并有清涼退熱作用。

“物以稀為貴”，蘭州百合繁殖周期較長，發展速度也比較慢。

近年來，種植的方法，有了長足的發展。距離大量生產百合的時代已經為期不遠了。

標簽：什么特產老家