塑料袋是用塑料薄膜制成的，用它盛裝食品或其他方便。塑料袋主要有兩種，一種是無毒的，用聚乙烯、等原料制成的，可以用來盛裝食品；另一種是有毒的，i成的，只能作一般包裝使用，如用其包裝食物就有中毒來講，可以使用以下幾種方法鑒別。(1)觀色法：無毒的塑料袋呈乳白色、半透明或無性，摸上去有潤滑感，表面好像有蠟；而有毒塑料袋顏倉黃色，手感發黏。(2)沉水法:把塑料袋按進水中，稍停片刻，松手，讀無毒塑料袋，沉在水底的是有毒塑料袋。(3)抖動法:用手抓住塑料袋的一端用力抖，發出無毒的，聲音響而悶的是有毒的。(4)火燒法:無毒塑料袋易燃，燃燒時像蠟燭油一樣藍色，有石蠟味，煙少；有毒塑料袋不易燃，火焰呈黃色，化后能拉出絲，有鹽酸的刺激性氣味。(5)聞味法:一般來說，無毒塑料袋大多無異常氣味袋多具有刺激性和產生使人感覺惡心的氣味，或可能因其他添加劑的過童使用而質量較差。

如何鑒別塑料袋的品質？

眾所周知，塑料袋的危害非常大，如果實在需要使用，也要注意塑料袋的品質鑒別。在鑒別塑料袋的質量時，要注意下面八點：

1.看外觀是否有“食品用”的標志。通常該標志應在包裝袋正面，較醒目的位置。

2.一般而言，有顏色的塑料袋大都使用了廢舊塑料的回收料，是不能用來裝食品的。

3.看塑料袋有無雜質。將塑料袋放在陽光或燈光下，看是否有黑點，有沒有口子。有雜質的塑料袋，肯定是使用了廢塑料做原料。

4.聞塑料袋有無異味，是否讓人覺得惡心。合格的塑料袋應該是無異味的，而不合格的塑料袋由于使用了添加劑，會帶有各種味道。

5.合格的塑料袋具有一定強度，不會一撕就破；而不合格的塑料袋由于添加了雜質，往往強度很差，容易破裂。

6.合格的塑料袋在抖動時，會發出清脆的聲響；不合格的塑料袋往往是“嗡嗡”的悶響。

7.把塑料袋放在水里，并用手將其按到水底，稍等片刻，浮出水面的即為好塑料袋，沉在水底的即為不好塑料袋。

8.用手撫摸塑料袋表面，很光滑是好的。如果顏色混朦，觸之發粘、發澀，就是不好的。

使用塑料袋時可以從以上八個點判斷這塑料袋是否合格，此外，夏季炎熱，新鮮蔬菜還是盡快吃完為好！

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