一、L-Asp化學(xué)名稱是什么？

? ? ? asp是天冬氨酸的縮寫(xiě)。天冬氨酸又稱天門冬氨酸，是一種α-氨基酸，天冬氨酸的L-異構(gòu)物是20種蛋白胺基酸之一，即蛋白質(zhì)的構(gòu)造單位。它的密碼子是GAU和GAC。它與谷氨酸同為酸性氨基酸。天冬氨酸普遍存在于生物合成作用中。它是生物體內(nèi)賴氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、蛋氨酸等氨基酸及嘌呤、嘧啶堿基的合成前體。

二、給白玉蝸飼料里添加的蛋氨酸是L—蛋氨酸還是DL-蛋氨酸

根據(jù)氨基酸立體異構(gòu)的結(jié)構(gòu)式不同，將氨基酸分為L(zhǎng)和D兩個(gè)系列：天然存在的氨基酸多為L(zhǎng)構(gòu)型的,D構(gòu)型的很少。L構(gòu)型的氨基酸能直接被動(dòng)物所利用；D構(gòu)型的要先轉(zhuǎn)變?yōu)長(zhǎng)構(gòu)型才能利用。但L―蛋氨酸與D--蛋氨酸(經(jīng)轉(zhuǎn)化后)對(duì)多數(shù)生物利用率相同。由于合成的氨基酸多是消旋型，即L構(gòu)型和D構(gòu)型各50%的混合物,也叫外消旋物,即用DL-前綴來(lái)表示。如DL-蛋氨酸。DL-表示合成的

具體到給白玉蝸飼料里添加的蛋氨酸是L―蛋氨酸還是DL-蛋氨酸是商業(yè)秘密,我不知道。但從推理看,可首選L―蛋氨酸，如買不到，就用合成的DL-蛋氨酸,因在畜禽上L構(gòu)型和D構(gòu)型蛋氨酸利用率完全相同。

三、甲硫氨酸縮寫(xiě)是什么？

甲硫氨酸縮寫(xiě)是Met。

甲硫氨酸（methionine，Met）又稱蛋氨酸，化學(xué)名稱為2-氨基-4-甲巰基丁酸，它是一種含硫的非極性α-氨基酸。白色薄片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，有特殊氣味。味微甜。對(duì)強(qiáng)酸不穩(wěn)定，可導(dǎo)致脫甲基作用。甲硫氨酸是人體的必需氨基酸和生酮氨基酸。

用途

營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。與L-型蛋氨酸的生理效果相同，但價(jià)格低（L-型由DL-型制得），故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麥、黑麥、米、玉米、小麥、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中屬于限制氨基酸。

甲硫氨酸可以促進(jìn)肝細(xì)胞膜磷脂甲基化，使膜流動(dòng)性增強(qiáng)Na、K -ATP酶泵作用強(qiáng)，可以減少肝細(xì)胞內(nèi)膽汁的淤積，轉(zhuǎn)硫基作用加強(qiáng)，從而增強(qiáng)了肝細(xì)胞內(nèi)半胱氨酸、谷胱苷肽及牛磺酸的合成，減少了膽汁酸在肝內(nèi)聚積，加強(qiáng)了解毒作用，有利于肝細(xì)胞恢復(fù)正常生理功能，促使黃疸消退和肝功能恢復(fù)。

以上內(nèi)容參考 百度百科--甲硫氨酸

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