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三聚磷酸鈉和六偏磷酸鈉的區別和價格多少錢一噸

作者:化工綜合網發布時間:2022-12-13分類:橡膠制品瀏覽:305


導讀:三聚磷酸鈉和六偏磷酸鈉的區別和價格多少錢一噸三聚磷酸鈉是含五個鈉原子的正磷酸聚合鹽;六偏磷酸鈉是含六個鈉原子的偏磷酸聚合鹽。六偏磷酸鈉的價格會比三聚磷酸鈉的價格貴些。不同廠家生產...

三聚磷酸鈉和六偏磷酸鈉的區別和價格多少錢一噸

三聚磷酸鈉是含五個鈉原子的正磷酸聚合鹽;六偏磷酸鈉是含六個鈉原子的偏磷酸聚合鹽。六偏磷酸鈉的價格會比三聚磷酸鈉的價格貴些。不同廠家生產的產品的價格不一樣。要根據工廠的需要,選擇合適的最重要。川東的三聚磷酸鈉價格5000―6000/噸的價格不等。

我們現在就是用的川東的,價格比其他的貴點兒,但是質量不錯

六偏磷酸鈉作用是什么?

病情分析:六偏磷酸鈉制肉,魚腸子,火腿等。可提高保水能力,增加粘接性,防止脂肪的氧化。適用于醬汁及醬汁,防止變色,增加粘度,縮短發酵周期,調整口味。適用于水果飲料及冷飲,能提高出汁率,增加粘度,抑制維生素C的分解。應用于冰激凌中,可提高膨脹性,增大體積,增強乳化性,防止糊化破壞,改善口感和色澤。

主要作用是改善食品的色、香、味,調整食品的營養構成,延長食品的保質期,但是六偏磷酸鈉中會有微量的重金屬如砷,鉛等,砷會引起以皮膚色素脫失、著色、角化及癌變為主的全身性的慢性中毒;食品級的六偏磷酸鈉還有一定含量的氟化物,低濃度的氟化物會引起慢性中毒和氟骨癥,使骨骼中的鈣質減少,導致骨質硬化和骨質疏松。

標簽:六偏磷酸鈉作用什么


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