蜂膠是蜜蜂從植物的芽苞、樹皮或樹干上采集來的樹脂，并混入其上顎腺分泌物、蜂蠟和少量花粉加工而成的一種具有芳香氣味的膠狀混合物。

蜂膠含有多種化學(xué)成分，主要有黃酮化合物，酸類化合物，醇類化合物，酚、醛、酮、醚類化合物，烯、烴、萜類化合物以及脂肪酸、甾類化合物、多種氨基酸、酶、多糖和維生素等。此外，還含有碳、氫、氧、氮、鈣、磷、氯、鉀、鈉、鎂、硫、硅、鐵、錳、鈷、銅、鉬、鋅、氟、錫、砷、硒、鈦、鉻、鎳、鋇、鋯、銻、鎘、銀、鉛等元素。

蜂膠不是抗生素，而是天然營(yíng)養(yǎng)保健食品。蜂膠是蜜蜂從膠源植物新生枝腋芽、花蕾、創(chuàng)傷處采集的樹脂類物質(zhì)，經(jīng)蜜蜂注入其腺體分泌物，反復(fù)加工轉(zhuǎn)化而成的膠狀物質(zhì)。是蜜蜂以人力不可及的方式，使多種有效成份與活性物質(zhì)有機(jī)融合而成的一種珍貴的蜜蜂產(chǎn)品，是天然營(yíng)養(yǎng)保健食品。

蜂膠保健效果明顯，食用蜂膠不應(yīng)間斷。衛(wèi)生部2002年3月5日衛(wèi)法監(jiān)發(fā)[2002]51號(hào)文件公布：蜂膠是可用于保健食品的物品。以蜂膠為主要原料加工生產(chǎn)的保健食品，具有免疫調(diào)節(jié)、改善睡眠、調(diào)節(jié)血脂、調(diào)節(jié)血糖、改善胃腸道功能、抑制腫瘤、抗疲勞、延緩衰老、抗氧化等多方面保健功效。

蜂膠中含有二十余類、三百多種天然成份，蜂膠的主要功效成份是黃酮類、萜烯類等天然化合物。蜂膠保健食品，作為飲食黃酮類、萜烯類等化合物的不足的有益補(bǔ)充，調(diào)節(jié)機(jī)體生理功能，發(fā)揮保健功效。

蜂膠保健食品溫和有效、性平無毒，四季皆宜，可以放心食用。大量實(shí)踐證明：常食蜂膠保健食品，有益于人體健康。需要注意的是，過敏體質(zhì)者慎用。

1．蜂膠對(duì)提高免疫力的作用

蜂膠是一種天然的高效免疫增強(qiáng)劑，能刺激機(jī)體的免疫機(jī)能，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的活力。

通過用蜂膠或配合抗原注入大、小白鼠、家兔、豬和牛犢的體內(nèi)的試驗(yàn)證明，蜂膠能促進(jìn)機(jī)體的免疫過程，使機(jī)體內(nèi)白細(xì)胞和巨噬細(xì)胞的吞噬能力大大增強(qiáng)；對(duì)脾臟、胸腺產(chǎn)生各種有益的影響；蜂膠能使血液中的總蛋白和丙種球蛋白的含量和活性增加，提高機(jī)體的特異性和非特異性免疫功能。因此，蜂膠有提高機(jī)體免疫力的作用。

蜂膠能增強(qiáng)機(jī)體的非特異性和特異性免疫功能。通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，觀察蜂膠提取物對(duì)移植了S180肉瘤小鼠免疫功能的影響，表明蜂膠提取物能使胸腺／體重比值增大P＜0.05，白細(xì)胞維持在正常水平，脾細(xì)胞殺傷腫瘤細(xì)胞能力增強(qiáng)P＜0.05。欒金水等（2000）的研究表明，蜂膠能增強(qiáng)免疫抑制模型小鼠腹腔巨噬細(xì)胞吞噬功能（P＜0.05，增加胸腺指數(shù)P＜0.05），但脾指數(shù)改變不明顯。用蜂膠進(jìn)行動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，表明蜂膠可增強(qiáng)小鼠遲發(fā)型變態(tài)反應(yīng)，提高血清溶血素抗體效價(jià)及小鼠腹腔巨噬細(xì)胞吞噬雞紅細(xì)胞的能力。采用免疫功能低下小鼠模型（HC小鼠模型），觀察蜂膠乙醇提取液對(duì)HC小鼠免疫功能的影響，結(jié)果表明蜂膠乙醇提取液能夠改善免疫功能低下小鼠的體液免疫功能，增強(qiáng)抗體形成細(xì)胞的功能活性，提高溶血素的含量，并可使之恢復(fù)正常水平；能增強(qiáng)HC致免疫功能低下小鼠M吞噬功能。所以，人們稱蜂膠為天然免疫功能促進(jìn)劑。

2．蜂膠對(duì)機(jī)體抗氧化、抗衰老的作用

人之所以會(huì)逐漸衰老，其原因之一是與機(jī)體內(nèi)在進(jìn)行的一系列氧代謝的同時(shí)，不斷地產(chǎn)生自由基，過剩的自由基可作用于血液等的脂類物質(zhì)，使其變成脂質(zhì)過氧化物，這些過氧化物沉積在細(xì)胞膜上，使細(xì)胞膜喪失功能，造成細(xì)胞活力下降，機(jī)體衰老。此外，這些過氧化物還會(huì)沉積在血管壁上，造成血管壁硬化，容易產(chǎn)生血管破裂。過剩的自由基還會(huì)作用于細(xì)胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)DNA，使細(xì)胞癌變或死亡等。

機(jī)體的抗氧化作用，可保持自由基產(chǎn)生與消除的平衡，對(duì)防病和抗衰老等都有重要的作用。

蜂膠中的黃酮類、萜烯類等物質(zhì)，具有很強(qiáng)的抗氧化性能，同時(shí)還能顯著地提高機(jī)體內(nèi)有清除自由基作用的超氧化物歧化酶（SOD）的活性。研究結(jié)果證明，蜂膠在 0．01％～0.05％的濃度下，就有很強(qiáng)的抗氧化能力。因此，蜂膠是一種不可多得的天然抗氧化劑，是人類保持健康、延緩衰老的重要物質(zhì)。

3．蜂膠對(duì)心腦血管疾病的作用

專家們發(fā)現(xiàn)用蜂膠治療心腦血管疾病有明顯的效果，它能有效地降低毛細(xì)血管的滲透性，防止血管硬化，改善微循環(huán)，并有明顯降血脂、降血糖、降血壓的作用，預(yù)防和治療各種心腦心血管疾病。Nikolov等用蜂膠膠囊治療高血壓病患者42例，經(jīng)治療20天后血壓降低者35例，有效率83％。花美君（1991）用蜂膠對(duì)160例高黏滯血癥患者進(jìn)行治療，4周后血漿比黏度、血沉、紅細(xì)胞壓積。全血比黏度均呈顯著或極顯著性改善，隨著血液黏度降低患者自覺頭腦清晰、肢麻消失、冠心病組無一例發(fā)作者，證明蜂膠具有防治和延緩動(dòng)脈的硬化、狹窄和阻塞的作用。

高黏滯血癥患者只要堅(jiān)持服用蜂膠可以防治冠心病和腦硬塞的發(fā)生，蜂膠之所以對(duì)心腦血管患者有明顯的治療效果，主要原因是蜂膠中含有大量的黃酮類化合物，許多治療冠心病的中草藥中都含有這樣的化合物。目前治療冠心病常用的制劑“舒血寧片”中主要的藥性成分，如山奈素、異鼠素素、槲皮素等3種黃酮類化合物在蜂膠中不但存在而且含量不低。此外，蜂膠中的黃酮類化合物和多種活性物質(zhì)有抗氧化清除血液中過多的活性氧凈化血液的作用，使人體新陳代謝通暢，預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。

4．蜂膠對(duì)高血脂和高黏滯性血癥的作用

高血脂是引發(fā)腦血管疾病的一個(gè)危險(xiǎn)因素，蜂膠有顯著降血脂的作用。中國農(nóng)科院蜜蜂研究所和中國中醫(yī)研究院聯(lián)合對(duì)蜂膠降血脂進(jìn)行了研究，結(jié)果表明，蜂膠各劑量組與模型組相比，均有明顯降低血清甘油三酯、血液黏度、血漿黏度、紅細(xì)胞壓積、纖維蛋白原及血小板黏附聚積率等血液流變學(xué)的作用，大多數(shù)指標(biāo)上可觀察到良好的量效關(guān)系。

蜂膠有明顯的降血脂作用，對(duì)高脂血癥有良好療效。南京醫(yī)學(xué)院，用蜂膠治療高脂血癥，并用安妥明治療高脂血癥做對(duì)照觀察，得到相似結(jié)果。指出蜂膠對(duì)高甘油三酯血癥具有持續(xù)的、累進(jìn)的使之降至正常水平的能力；對(duì)高膽固醇血癥也有中等程度降低作用。

南京醫(yī)學(xué)院報(bào)道，用蜂膠膠囊劑口服治療高脂血癥45例，均有明顯降血脂作用。他還報(bào)道，經(jīng)治療血脂降至平常水平者6例，停藥后隔20～45天復(fù)查血脂均屬正常范圍，提示蜂膠降血脂的療效比較持久和穩(wěn)定。

蘇州醫(yī)學(xué)院用蜂膠膠囊治療高脂血癥319例，每例分別每日口服蜂膠膠囊不同的劑量：大劑量日服9粒，治療125例；中劑量日服6粒，治療167例；小劑量日服3粒，治療27例；每天服蜂膠膠囊3次，療程為2～3個(gè)月。結(jié)果表明大、中、小劑量治療3個(gè)月后降膽固醇總有效率在61．02％～89．8l％之間；降甘油三酯總有效率為79．03％～84．95％。還顯示降膽固醇和甘油三酯的有效率及總有效率均隨療程延長(zhǎng)而逐步增加，因此療程以3個(gè)月為宜。而且不論是大、中劑量，還是小劑量均有療效，治療前后的血膽固醇和甘油三酯含量均有非常顯著差異（P＜0．01、＜0．001）

蘇州醫(yī)學(xué)院對(duì)160例高黏滯血癥患者，給予飯前口服蜂膠膠囊，每日3次，服前與服用4周后分別測(cè)全血比黏度、血漿比黏度、血沉、紅細(xì)胞壓積各1次。結(jié)果表明，高黏滯血癥患者治療后，以上指標(biāo)均呈顯著或極顯著性差異。服藥后隨血液黏度的降低，自覺頭腦清晰，反應(yīng)靈敏，肢麻消失，體力增加，尤其冠心病組無一例發(fā)作者。證實(shí)蜂膠對(duì)高黏滯血癥有明顯療效。

5．蜂膠對(duì)糖尿病的作用

蜂膠之所以對(duì)糖尿病患者有效，根據(jù)藥理提供的證據(jù)提示：（1）蜂膠具有類胰島素作用。即它有促進(jìn)利用外源性葡萄糖合成肝糖原的作用。（2）蜂膠中含有的辛醇和蝶類化合物。研究證明這些物質(zhì)即使含量很低也有很好的降糖效果。（3）蜂膠有很好的殺菌消炎作用。防止病菌對(duì)胰島細(xì)胞的侵染，對(duì)其起保護(hù)作用，并能活化胰島細(xì)胞，對(duì)發(fā)生病變的胰島細(xì)胞和組織起治療和恢復(fù)的作用。（4）蜂膠是天然抗氧化劑并能明顯提高抗氧化劑（SOD）的活性，減少自由基對(duì)細(xì)胞的傷害以及預(yù)防和治療多種糖尿病并發(fā)癥。

蜂膠中的一些黃酮類化合物和萜類化合物能促進(jìn)利用外源性葡萄糖合成肝糖原的作用，它們中還有一些化合物如梓醇、蝶芪等有明顯的降血糖作用。根據(jù)我國學(xué)者的研究及臨床觀察，蜂膠提取物降糖總有效率高達(dá)94．7％。但是，蜂膠的降糖效果對(duì)每一位糖尿病患者不太一樣。一般來說，有 39％的患者（Ⅱ型糖尿病），在服用蜂膠一周左右，血糖指標(biāo)就可以恢復(fù)到正常水平。有55％的患者（1和Ⅱ型糖尿病）需要在原來治療的基礎(chǔ)上服用蜂膠，這部分患者，在加服蜂膠后，可以使一直居高不下的血糖逐步降低。對(duì)于1型糖尿病患者，服用蜂膠后可以逐步減少胰島素用量。約有5．3％的患者不管怎么服用蜂膠，血糖基本沒有變化。不過，從蜂膠可以預(yù)防和治療各種并發(fā)癥看，不管蜂膠的降糖效果怎樣，蜂膠對(duì)每一位糖尿病患者來說都具有十分重要的意義。

臨床觀察及廣泛的實(shí)際應(yīng)用表明，蜂膠提取物對(duì)于糖尿病患者的治療功效至少有：幫助降低血糖；抗菌消炎、排除毒素、預(yù)防和治療各種感染；降低血脂、軟化血管、改善微循環(huán)，防止血管病變；調(diào)節(jié)免疫，提高抗病能力；恢復(fù)體力，消除“三多一少”癥狀；增強(qiáng)體質(zhì)，提高生活質(zhì)量。

【典型病例】

靳先生，67歲，退休干部，是一個(gè)多病纏身的糖尿病患者，長(zhǎng)期備受疾病折磨的痛苦，1996年又并發(fā)腦血栓，臥床不起，他心里想，很快就要被馬克思召見了。后來，他開始服用蜂膠膠囊，僅服用半個(gè)月，自覺氣血暢通，精神好轉(zhuǎn)。一個(gè)月后，扔掉了拐杖，行走自如。

張先生，52歲，北京某大學(xué)的體育教師。一天，不小心碰破了腳趾，當(dāng)時(shí)并未在意。一個(gè)月后，這個(gè)傷口一直未好，而且發(fā)現(xiàn)小趾在發(fā)黑，心里甚感奇怪和擔(dān)心。于是到北京一家很有名的醫(yī)院檢查，結(jié)果患有糖尿病，腳已形成壞疽，需要截肢。這個(gè)結(jié)果簡(jiǎn)直是晴天霹靂，作為體育教師，他不同意截肢，醫(yī)生只能為他盡力治療，可是，治了6個(gè)多月，腳不但沒好，反而進(jìn)一步惡化，醫(yī)生告訴他只有截肢，否則性命難保。這時(shí)，他的一位朋友給他送來了“蜂膠膠囊”和“蜂膠液”，建議試一試。征得醫(yī)生同意后，便開始用蜂膠進(jìn)行治療。他每天服用蜂膠膠囊，并每天在患處涂抹一次蜂膠液。5天以后。醫(yī)生發(fā)現(xiàn)壞疽已得到控制，并有新的肉芽開始生長(zhǎng)，醫(yī)生甚感驚奇。連續(xù)治療一個(gè)月后，不但壞疽得到控制，而且血糖也由起初的278毫克／分升下降到了 112毫克／分升。

約翰老先生，60歲，英國一位地毯商，有家族糖尿病史，一家人有4個(gè)糖尿病患者，他的哥哥前些年不幸死于糖尿病的并發(fā)癥，所以盡管生意做得很大，但是，久治不愈的糖尿病一直是約翰老先生的一個(gè)憂慮。所幸的是，他在北京的分公司有個(gè)女職員利用出國培訓(xùn)之機(jī)，帶了一些蜂膠膠囊送給她的老板，決心嘗試一下。沒想到吃了半年后，效果出奇的好，血糖指標(biāo)幾乎降到了正常的水平。

6．蜂膠對(duì)高血壓的作用

高血壓的病因目前仍不完全清楚，但其中一個(gè)原因是．平時(shí)攝入的脂肪過多，血液中膽固醇、甘油三酯過高形成動(dòng)脈粥樣硬化，使血管收縮和擴(kuò)張功能產(chǎn)生障礙，這時(shí)就需要較高一些的血壓來促進(jìn)血液循環(huán)。導(dǎo)致血壓增高。而蜂膠具有很強(qiáng)的抗氧化能力，不僅可以減少過氧化脂質(zhì)對(duì)血管的危害，阻止血管硬化，而且可以有效地降低甘油三酯含量、減少血小板聚集、改善微循環(huán)，可以降低過高的血壓，因而對(duì)高血壓有一定的防治作用。

前蘇聯(lián)尼柯洛夫醫(yī)生報(bào)告，對(duì) 42例高血壓病患者進(jìn)行了臨床觀察。患者年齡 45～72歲，病史 4～15年，均屬Ⅱ期和Ⅲ期高血壓病。經(jīng)服蜂膠膠囊，每次3粒，每日3次，在飯前服用。三個(gè)月后，37例患者（88％）的主觀癥狀明顯改善，頭痛、頭暈、耳鳴消失，未見心前區(qū)疼痛，心悸和壓迫感減輕，體重也減輕。僅5例癥狀無明顯改善。其中有35例（83．4％）血壓下降，收縮壓平均下降20～40毫米汞柱，舒張壓平均降低10毫米汞柱，全部患者均無不良反應(yīng)。

7．蜂膠對(duì)惡性腫瘤的作用

動(dòng)物試驗(yàn)及實(shí)際臨床應(yīng)用結(jié)果證明，蜂膠確實(shí)具有很好的抗癌作用，胃癌、肺癌、肝癌、淋巴癌、白血病患者大劑量服用蜂膠后，癌細(xì)胞生長(zhǎng)及轉(zhuǎn)移得到很好的控制，病人的生存期顯著延長(zhǎng)，有些病人已完全康復(fù)。并且還發(fā)現(xiàn)，蜂膠有很好的增加白血細(xì)胞的作用，白細(xì)胞在 2000左右的患者在服用蜂膠一段時(shí)間后，白細(xì)胞能夠恢復(fù)到5000左右。

北京醫(yī)學(xué)院用蜂膠膠囊輔助治療包括肝癌、食管癌等15個(gè)不同人體部位的癌癥患者有101例，取得顯著的效果，充分顯示了蜂膠膠囊抗癌的補(bǔ)益效應(yīng)。用蜂膠膠囊治療包括中晚期食管癌等9種癌癥患者164例，結(jié)果蜂膠膠囊與放療、化療合用明顯提高治療效果，并可減少放療、化療引起的毒副作用。在164例癌癥患者中，有65例治愈，占臨床治愈率的39．64％，治愈和獲不同程度改善者共154例，總有效率達(dá)94．51％。

蜂膠抗腫瘤作用，其作用機(jī)理主要是：蜂膠是免疫增強(qiáng)劑，能刺激免疫機(jī)能和丙種球蛋白活性，增加抗體生成量，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力，從而提高機(jī)體的抵抗力，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)；蜂膠中含有w皮素、咖啡酸苯乙酯、異戊二烯酯、鼠李素、高良姜素，以及甙類、多糖類等物質(zhì)，這些物質(zhì)都有很好的抗癌作用；癌癥的起因是病毒，當(dāng)病毒侵入人體時(shí)便引起基因突變，導(dǎo)致細(xì)胞中癌基因的惡性發(fā)展，因此一般具有抗病毒活性物質(zhì)都可用于抗癌，而蜂膠具有抗病毒作用，故具有一定的抗癌活性；蜂膠具有很強(qiáng)的抗氧化作用，可以有效地消除自由基的傷害，減少新的癌細(xì)胞產(chǎn)生。

【典型病例】

張先生，54歲，某企業(yè)總經(jīng)理。1995年6月被確診為肝癌晚期，醫(yī)生判斷最多只能存活兩個(gè)月。為了死里求生，他只好默默地忍受著化療帶來的各種痛苦。但病情還是一天天地惡化。有一天，一位朋友給他送來了一瓶蜂膠膠囊，并勸其試著服用。但他在化療時(shí)開始服用蜂膠，剛開始服三四粒，以后增加到每日10粒，幾天后，食欲明顯增加，精神好轉(zhuǎn)，疼痛逐步減輕。兩個(gè)月后，病情大為好轉(zhuǎn)，不再惡化，而且各項(xiàng)檢查都沒有問題。

董崇河，北京中宏公司職員。1993年秋，北京人民醫(yī)院確診為進(jìn)展期胃癌，需進(jìn)行手術(shù)治療。著名腫瘤專家余宏超大夫親自主刀，打開腹腔一看，癌細(xì)胞已轉(zhuǎn)移到淋巴腺、胰腺和肺部。無奈之下，大夫把老董的胃挑好的留下了20％左右，其余的都切除了，醫(yī)生斷言他的生命最多只能有兩個(gè)月。但他在化療時(shí)開始服用蜂膠膠囊，減輕了化療的痛苦，增強(qiáng)了化療效果。這一吃就是4年，精神很好，紅光滿面。5年來，他天天開車往返60多公里，工作10小時(shí)以上。老董被蜂膠的神奇療效折服了。

日本的伊藤先生報(bào)道，在他的醫(yī)院里有一個(gè)身患重癥白血病的小男孩，入院時(shí)他的皮膚呈土色，不能自由活動(dòng)，離開他母親的陪護(hù)，他什么也不能做。在此之前，為了治療白血病，幾乎跑遍了各地有名的醫(yī)院，能用的藥都用了，但病情毫無起色。后來，他的母親聽說了蜂膠的好處，就帶著他來到伊藤先生的醫(yī)院接受治療。剛開始，用較小劑量的蜂膠膠囊給他治療，3個(gè)月后，他的血色明顯好轉(zhuǎn)，食欲也恢復(fù)了。此后，用較大的劑量再治療了3個(gè)月，他的臉色由土黃色變?yōu)榧t色，手腳也能自由活動(dòng)了。這個(gè)結(jié)果令原來為他治療的醫(yī)生嘖嘖稱奇。

8．蜂膠對(duì)胃及十二指腸潰瘍的作用

蜂膠能在皮膚黏膜上形成一種不能滲透的薄膜并且具有顯著的殺菌消炎、促進(jìn)組織再生的能力，因此人們用蜂膠來治療胃和十二指腸潰瘍。奧地利Feiks醫(yī)生對(duì)294例住院的潰瘍病人治療觀察，其中186例接受常規(guī)治療，108例在接受常規(guī)治療的同時(shí)加用蜂膠，結(jié)果，蜂膠組給藥后2周止痛達(dá)92％，常規(guī)組只達(dá)55％；2周后經(jīng)放射檢查證明，蜂膠組治愈率達(dá)60％，常規(guī)組治愈率只有30％。試驗(yàn)證明蜂膠治療潰瘍疾病可迅速止痛，治愈時(shí)間短，治愈率高。

北京中醫(yī)研究所用蜂膠膠囊治療潰瘍患者77例，另30例服用中藥錫類散做對(duì)照，結(jié)果蜂膠組潰瘍愈合率為71．93％，明顯高于錫類散組的26．7％；上腹痛消失的天數(shù)，蜂膠組為5．6天，明顯少于錫類散組的11．5天。

山東省乳山縣醫(yī)院用蜂膠膠囊治療消化性潰瘍3例，全部治愈。治療方法：蜂膠膠囊日服3次，每次3粒，飯前服，4周為一療程。療程結(jié)束3日內(nèi)做胃鏡檢查以判斷潰瘍是否愈合。

【典型病例】

病例1：男，41歲，工人，因反復(fù)上腹痛10余年，加重 5天后就診。做胃鏡檢查見十二指腸球前壁 1.0cm x 1.0cm潰瘍，表面蓋有白苔，周圍黏膜充血、糜爛。服蜂膠膠囊治療1療程，胃鏡檢查潰瘍已完全愈合。

病例2：女，21歲，農(nóng)民。患胃潰瘍10余年，曾服甲氰咪呱、硫糖鋁等藥治療，癥狀減輕，但停藥后癥狀即加重，故就診。胃鏡檢查見胃角處 1.5 cm x1.5 cm潰瘍，用蜂膠膠囊治療兩療程，潰瘍完全愈合。

病例3：男，45歲，農(nóng)民。主訴：上腹饑餓痛，伴泛酸，噯氣 3年。胃鏡檢查見竇小彎側(cè) 0．6cm x 0．7cm潰瘍，表面有褐色血痂。服蜂膠膠囊治療1療程，腹痛消失，胃鏡檢查潰瘍已愈合。

9．蜂膠的安全性

蜂膠作為一種生理和藥理作用都很強(qiáng)的蜂產(chǎn)品，要在臨床上應(yīng)用，就要考慮其安全性的問題。對(duì)藥物來說，一般要檢驗(yàn)其急性毒性、亞急性毒性、致畸作用和變態(tài)反應(yīng)等。

1991年，中華人民共和國衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所按照《食品安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)程序》，對(duì)北京蜂膠內(nèi)服進(jìn)行了安全性檢驗(yàn)：急性毒性（小鼠 LD50＞1500毫克/千克）、亞急性毒性試驗(yàn)。致突變?cè)囼?yàn)、精子畸形試驗(yàn)、哺乳動(dòng)物細(xì)胞（V70／HCPRT）基因突變?cè)囼?yàn)，結(jié)果均為陰性。大鼠90天喂養(yǎng)（1500毫克／千克）及繁殖，傳統(tǒng)致畸（5 000毫克/千克）試驗(yàn)均未見毒性反應(yīng)。結(jié)果表明，北京蜂膠屬于實(shí)際無毒物質(zhì)，食用規(guī)定劑量是安全的。

中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測(cè)所，對(duì)北京蜂膠外用進(jìn)行安全性檢驗(yàn)：家兔皮膚多次刺激試驗(yàn)，未見刺激性反應(yīng)；皮膚變態(tài)反應(yīng)試驗(yàn)，未見變態(tài)反應(yīng)。哺乳動(dòng)物細(xì)胞染色體畸變?cè)囼?yàn)，未見多倍體增加。在化妝品衛(wèi)生化學(xué)檢驗(yàn)中，符合國家標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)果表明，蜂膠屬于實(shí)際無毒物質(zhì)，外用是安全的。

南通醫(yī)學(xué)院藥理教研室和連云港蜂療研究室合作，給小鼠灌服15％蜂膠淀粉混懸液，測(cè)得蜂膠急性半數(shù)致死量（LD50）為6.3土0.167克／千克；家兔亞急性毒性實(shí)驗(yàn)，每日喂蜂膠粉 2.7土 0.167克／十克，連續(xù)給予藥 30天后，對(duì)其血清谷一丙轉(zhuǎn)氨酶。血尿素氮及肝、腎、心和肺等組織均無明顯影響，喂藥過程中家兔也未見明顯異常現(xiàn)象。

陳尚發(fā)（1997年）報(bào)道，蜂膠水溶液（總黃酮＞90毫升／升）小鼠經(jīng)口急性毒性實(shí)驗(yàn)LD50＞20毫升／千克，按毒性分級(jí)屬無毒級(jí)。同時(shí)進(jìn)行三項(xiàng)致突變?cè)囼?yàn)（小鼠骨髓嗜多染紅細(xì)胞微核試驗(yàn)、小鼠精子致畸試驗(yàn)、Ames試驗(yàn)），結(jié)果均為陰性。

從上述試驗(yàn)結(jié)果可看出，蜂膠對(duì)機(jī)體無急性毒性、無亞急性毒性和無致畸作用。

但在實(shí)際臨床應(yīng)用中，有少數(shù)人出現(xiàn)蜂膠變態(tài)反應(yīng)。患者過敏癥狀各不相同，從皮膚輕度充血到明顯的濕疹樣皮疹，口腔黏膜充血水腫，頭痛、惡心、低燒，甚至心律過速等。停用蜂膠后，癥狀一般消失，嚴(yán)重者需住院治療。因此，盡管蜂膠是很安全的，但對(duì)于一些過敏性體質(zhì)的人，還是要注意慎用。

“蜂膠” 釋疑

中國養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)常務(wù)理事、中國蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)常務(wù)理事 呂澤田教授

近年來，蜂膠以其突出的“藥食同源”功效正越來越受到人們的青睞，尤其引起了廣大糖尿病患者的注意。但隨著市場(chǎng)上蜂膠產(chǎn)品的日益增多，不少消費(fèi)者面對(duì)不同的品牌、不同的價(jià)格感到無從選擇。就此，我針對(duì)眾多消費(fèi)者關(guān)心的幾個(gè)問題做一解答，希望能對(duì)大家有所幫助。

1.蜂膠是什么？蜂膠有哪些藥理作用？

蜂膠（Propolis）是蜜蜂從膠源植物上采集的樹脂再混合蜜蜂上顎腺、舌腺和蠟腺的分泌物加工而成的膠狀物質(zhì)。國內(nèi)外研究和臨床證實(shí)，蜂膠的作用可以概括為六抗、四降、一增一清一美一促，即抗感染、抗病毒、抗腫瘤、抗氧化、抗疲勞、抗輻射；降血脂、降血糖、降血壓、降膽固醇；增強(qiáng)免疫、清除自由基、美容、促進(jìn)組織再生。其中，蜂膠最顯著的作用是對(duì)細(xì)菌、真菌、病毒都具有抑制、殺滅作用，是一種珍貴的天然廣譜抗生物質(zhì)。

2.用蜂膠治病還要不要看醫(yī)生？

有人說，既然蜂膠有那么多作用，是不是可以不必看醫(yī)生了？這顯然是不對(duì)的。有了病首先還是要由醫(yī)生來確診得的是什么病，切勿自己盲目判斷而貽誤治療。其次在確診以后，還要聽從和尊重醫(yī)生的處理，同時(shí)輔以蜂膠治療，可以取得更好的效果。當(dāng)然，如果是養(yǎng)生保健，經(jīng)常服用一些蜂膠對(duì)身體健康會(huì)有益處。

3.酒溶性蜂膠和水溶性蜂膠到底有什么不同？

目前，在市場(chǎng)上流通的蜂膠制品有兩類，一類是以水為載體的，即所謂水溶性蜂膠；另一類是以酒精為載體的，即所謂醇溶或酒精溶的蜂膠。需要指出的是，若要使蜂膠在酒精中完全溶解，酒精濃度需要在75%以上。而按照衛(wèi)生部有關(guān)規(guī)定，食品和保健食品中的酒精含量不能超過38%。使用酒精作溶劑一定要使用藥用或食用酒精而不能使用工業(yè)酒精，工業(yè)酒精含有的甲醇對(duì)人體有危害。要比較兩種蜂膠液的不同點(diǎn)就是水與酒精的比較。當(dāng)您皮膚破傷，用蜂膠酒精溶液要比水溶液效果好，因?yàn)榫凭灿幸志饔谩Ｈ绻强诜敲此苄苑淠z就優(yōu)于醇溶蜂膠：（1）酒精易使人過敏。（2）酒精有刺激性，腸胃炎患者不宜受酒精刺激；（3）肝炎患者，肝排毒功能差，即使少量酒精也不利于排毒。

4.為什么有的蜂膠液服用時(shí)口里有發(fā)熱的感覺？

蜂膠難溶于水。如果單純地用水提取蜂膠，其大量的脂溶性的成分自然不會(huì)被提出，盡管可以經(jīng)過一些處理可增加其水溶性，但這樣的提取物絕非真正意義上的蜂膠。有些廠家以水作為主要溶劑時(shí)，往往要通過加入碳酸鈉、氫氧化鈉等以增加蜂膠的溶解度。這樣做有很大缺陷：其一，蜂膠浸出率較低，造成資源浪費(fèi)，如將沉淀物二次利用，必然極大地影響產(chǎn)品質(zhì)量；其二，提取過程中往往需要高溫，容易破壞蜂膠中某些成分的活性；其三，提取液的PH值呈堿性，影響蜂膠的穩(wěn)定性和人體的吸收；其四，易造成人體攝入較多的鈉，對(duì)心臟產(chǎn)生不良作用。因此用碳酸鈉、氫氧化鈉來溶解蜂膠，是不能采用的。

我們發(fā)現(xiàn)，有的廠家用堿液溶解蜂膠已不是什么秘密，其所謂的水溶蜂膠液的PH值高達(dá)9以上，消費(fèi)者服用時(shí)口里當(dāng)然會(huì)有發(fā)熱的感覺。辨別是否用堿液溶解的蜂膠液，可在蜂膠液中滴入醋等酸性物質(zhì)，如出現(xiàn)泡沫反應(yīng)，很可能是用碳酸鈉作助溶劑，中和反應(yīng)時(shí)產(chǎn)生二氧化碳以及鹽和水。如用氫氧化鈉作助溶劑溶解的蜂膠液，在中和時(shí)雖無泡沫，也產(chǎn)生鹽和水，口感有咸味。軟膠囊也可同樣檢驗(yàn)，只需將其內(nèi)容物擠到杯子里加入水即可。因這種用碳酸鈉、氫氧化鈉的產(chǎn)品生產(chǎn)成本很低，價(jià)格很具誘惑力，所以經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨和消費(fèi)者購買時(shí)應(yīng)注意鑒別。其次，不少廠家是通過添加乳化劑來達(dá)到蜂膠水溶目的。乳化技術(shù)雖是食品和藥品制作中常采用的技術(shù)，但由于蜂膠的HLB（親水和親油的平衡點(diǎn)）值尚未最終確定，往往使用吐溫類、司班類乳化劑代用，容易造成乳化劑添加過量，超出有關(guān)乳化劑的添加標(biāo)準(zhǔn)，長(zhǎng)期服用會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生副作用。

并非沒有合格的不加乳化劑的水溶蜂膠，這需要具備特殊的技術(shù)工藝。目前國內(nèi)只有為數(shù)不多的幾個(gè)廠家擁有此項(xiàng)技術(shù)。它需要對(duì)提取液進(jìn)行一系列的技術(shù)處理，并克服由此產(chǎn)生的PH值高、液體分層、沉淀、調(diào)整濃度等問題。用這種技術(shù)制成的水溶性蜂膠，水溶性好，生物利用度高，人體對(duì)蜂膠有效成分的吸收更充分，消費(fèi)者可以放心服用。

5.同樣是蜂膠液，為什么有的價(jià)格相差很大？

同樣的產(chǎn)品，價(jià)格不同，這也是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的正常現(xiàn)象。而產(chǎn)品品質(zhì)的好壞，往往不在于價(jià)格，而在于其內(nèi)容成分。當(dāng)蜂膠生產(chǎn)者的供貨價(jià)格低于或十分接近正常生產(chǎn)成本時(shí)，大家應(yīng)特別留意其產(chǎn)品質(zhì)量。對(duì)于一些所謂“進(jìn)口”蜂膠，據(jù)國家進(jìn)口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)中心一位負(fù)責(zé)人的評(píng)論：“目前市面上隱性銷售的大多數(shù)‘洋保健品’尚未獲得在國內(nèi)市場(chǎng)銷售的‘準(zhǔn)入證’。有不少‘洋保健品’是走私進(jìn)來的，這些產(chǎn)品逃避了國家質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)督部門的監(jiān)管，質(zhì)量難以保證，甚至危及消費(fèi)者的健康安全。” 經(jīng)檢測(cè)證實(shí)，某些所謂“進(jìn)口”蜂膠產(chǎn)品，其質(zhì)量并不如質(zhì)量好的國產(chǎn)品。對(duì)此，消費(fèi)者在消費(fèi)選擇上，需要引起注意，不應(yīng)盲目崇外。

作為糖尿病患者，您在選擇蜂膠時(shí)，應(yīng)當(dāng)結(jié)合自身的病情，在醫(yī)生的指導(dǎo)下科學(xué)使用。希望在不遠(yuǎn)的將來，會(huì)有越來越好的蜂膠產(chǎn)品涌現(xiàn)，造福廣大糖尿病患者。

編者按：近來，蜂膠成為人們經(jīng)常談到的一個(gè)話題，而編輯部也不斷收到一些讀者的來信，詢問關(guān)于蜂膠的具體情況。在我刊2004年第3期“專家門診”欄目中，曾對(duì)蜂膠的問題做了簡(jiǎn)單的說明，但仍有讀者來信希望詳細(xì)介紹。為此，我們約請(qǐng)中國養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)常務(wù)理事、中國蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)常務(wù)理事呂澤田教授撰寫專文，從各個(gè)方面對(duì)蜂膠加以說明，相信大家在閱讀之后，會(huì)對(duì)蜂膠產(chǎn)品有一個(gè)較為全面的認(rèn)識(shí)。另外，我們也再次提醒糖尿病病友，蜂膠產(chǎn)品是作為保健品供大家選用的，在使用的同時(shí)，應(yīng)注意檢測(cè)血糖，不可自行停用降糖藥物，并應(yīng)進(jìn)一步觀察和總結(jié)長(zhǎng)期效果。

神奇的蜂膠

解放軍第306醫(yī)院 遲家平

蜂膠作為一種保健食品,在糖尿病病友中引起了廣泛的注意。

蜂膠,是蜜蜂從一些植物(如松樹)的芽苞、枝干上采集來的樹汁,混入花粉和蜜蜂自身的分泌物后,形成的一種天然物質(zhì)。蜂膠包含了動(dòng)植物的眾多分泌物質(zhì),具有復(fù)雜的化學(xué)組成,研究證明蜂膠中含有20余類、300多種天然成分,其中包括多種人體必需的微量元素、氨基酸、芳香化合物、黃酮類物質(zhì),還有豐富的有機(jī)酸、萜烯類物質(zhì)、維生素、酶、多糖等具有生物活性的成分。蜂膠所含有的豐富的黃酮類、萜烯類物質(zhì)是蜂膠的最大特點(diǎn)。它賦予蜂膠許多奇妙而獨(dú)特的生物學(xué)作用。蜂膠成分復(fù)雜、作用廣泛,讓科學(xué)家感到驚奇,人工無法合成類似的產(chǎn)品。

蜂膠中的活性物質(zhì)主要為類黃酮,研究證明其具有提高免疫功能的作用,有促進(jìn)傷口愈合和組織修復(fù)、消炎等作用。

人體內(nèi)過多的自由基及過氧化脂質(zhì)與疾病有關(guān)。研究證明,蜂膠中的類黃酮物質(zhì)具有抗氧化,提高免疫力的作用。

實(shí)際上,蜂膠的意義并不是降糖作用,而是蜂膠綜合的治療作用。蜂膠對(duì)胰島素分泌沒有影響,它不通過改變胰島細(xì)胞分泌來發(fā)揮作用。

蜂膠含有豐富的水溶性纖維,并能預(yù)防和改善各種感染,能夠軟化血管、改善微循環(huán)、預(yù)防心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生。黃酮類、萜烯類物質(zhì),具有改善毛細(xì)血管通透性、降低血液粘稠度等作用,以及蜂膠的免疫調(diào)節(jié)作用,在治療糖尿病及其合并癥方面有積極的作用。

我們觀察的病例發(fā)現(xiàn),蜂膠對(duì)牙周炎或口腔真菌感染有治療作用,并發(fā)現(xiàn)服用蜂膠可改善糖尿病患者的饑餓、乏力、四肢酸軟等癥狀。

歸納蜂膠的治療途徑有以下幾方面:

1. 蜂膠中含有黃酮類和萜烯類物質(zhì),具有調(diào)節(jié)機(jī)體代謝,增強(qiáng)免疫力的作用;;

2. 蜂膠有廣譜的抑菌和促進(jìn)組織再生的作用;

3. 蜂膠是很強(qiáng)的天然抗氧化劑,能顯著減少自由基對(duì)細(xì)胞的傷害;

4. 蜂膠能改善血液循環(huán),保護(hù)血管,這是控制糖尿病并發(fā)癥的重要因素;

5. 蜂膠所含豐富的微量元素,在糖尿病輔助治療中也起著重要的作用。

從目前的研究情況看,糖尿病患者是可以使用蜂膠作為保健治療的。有三點(diǎn)要提醒病友注意:一是使用降糖藥或胰島素治療的病友,服用蜂膠后不可自行停用降糖藥物;二是在服用蜂膠期間,要堅(jiān)持經(jīng)常進(jìn)行血糖監(jiān)測(cè)。三是目前所發(fā)現(xiàn)的有利作用仍為短期的，其長(zhǎng)期作用如何？有待進(jìn)一步觀察。

蜂膠是蜜蜂從植物的芽苞、樹皮或樹干上采集來的樹脂，并混入其上額腺分泌物、蜂蠟和少量花粉加工而成的一種具有芳香氣味的膠狀混合物。

蜂膠是自然界總黃酮含量最高的天然物質(zhì)之一，其含量高出蔬菜、水果、植物的幾萬倍到幾百萬倍，是理想的天然黃酮補(bǔ)充劑。蜂膠的成分中，最具代表性的活性物質(zhì)是黃酮類化合物中的槲皮素、萜類。黃酮類化合物是人體必需營(yíng)養(yǎng)素，人體內(nèi)不能合成，只能從飲食中攝取，是一類生命運(yùn)動(dòng)不可或缺的調(diào)節(jié)機(jī)體生理功能的重要物質(zhì)。推薦星月蜂牌蜂膠。

“蜂膠” 釋疑

中國養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)常務(wù)理事、中國蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)常務(wù)理事 呂澤田教授

近年來，蜂膠以其突出的“藥食同源”功效正越來越受到人們的青睞，尤其引起了廣大糖尿病患者的注意。但隨著市場(chǎng)上蜂膠產(chǎn)品的日益增多，不少消費(fèi)者面對(duì)不同的品牌、不同的價(jià)格感到無從選擇。就此，我針對(duì)眾多消費(fèi)者關(guān)心的幾個(gè)問題做一解答，希望能對(duì)大家有所幫助。

1.蜂膠是什么？蜂膠有哪些藥理作用？

蜂膠（Propolis）是蜜蜂從膠源植物上采集的樹脂再混合蜜蜂上顎腺、舌腺和蠟腺的分泌物加工而成的膠狀物質(zhì)。國內(nèi)外研究和臨床證實(shí)，蜂膠的作用可以概括為六抗、四降、一增一清一美一促，即抗感染、抗病毒、抗腫瘤、抗氧化、抗疲勞、抗輻射；降血脂、降血糖、降血壓、降膽固醇；增強(qiáng)免疫、清除自由基、美容、促進(jìn)組織再生。其中，蜂膠最顯著的作用是對(duì)細(xì)菌、真菌、病毒都具有抑制、殺滅作用，是一種珍貴的天然廣譜抗生物質(zhì)。

2.用蜂膠治病還要不要看醫(yī)生？

有人說，既然蜂膠有那么多作用，是不是可以不必看醫(yī)生了？這顯然是不對(duì)的。有了病首先還是要由醫(yī)生來確診得的是什么病，切勿自己盲目判斷而貽誤治療。其次在確診以后，還要聽從和尊重醫(yī)生的處理，同時(shí)輔以蜂膠治療，可以取得更好的效果。當(dāng)然，如果是養(yǎng)生保健，經(jīng)常服用一些蜂膠對(duì)身體健康會(huì)有益處。

3.酒溶性蜂膠和水溶性蜂膠到底有什么不同？

目前，在市場(chǎng)上流通的蜂膠制品有兩類，一類是以水為載體的，即所謂水溶性蜂膠；另一類是以酒精為載體的，即所謂醇溶或酒精溶的蜂膠。需要指出的是，若要使蜂膠在酒精中完全溶解，酒精濃度需要在75%以上。而按照衛(wèi)生部有關(guān)規(guī)定，食品和保健食品中的酒精含量不能超過38%。使用酒精作溶劑一定要使用藥用或食用酒精而不能使用工業(yè)酒精，工業(yè)酒精含有的甲醇對(duì)人體有危害。要比較兩種蜂膠液的不同點(diǎn)就是水與酒精的比較。當(dāng)您皮膚破傷，用蜂膠酒精溶液要比水溶液效果好，因?yàn)榫凭灿幸志饔谩Ｈ绻强诜敲此苄苑淠z就優(yōu)于醇溶蜂膠：（1）酒精易使人過敏。（2）酒精有刺激性，腸胃炎患者不宜受酒精刺激；（3）肝炎患者，肝排毒功能差，即使少量酒精也不利于排毒。

4.為什么有的蜂膠液服用時(shí)口里有發(fā)熱的感覺？

蜂膠難溶于水。如果單純地用水提取蜂膠，其大量的脂溶性的成分自然不會(huì)被提出，盡管可以經(jīng)過一些處理可增加其水溶性，但這樣的提取物絕非真正意義上的蜂膠。有些廠家以水作為主要溶劑時(shí)，往往要通過加入碳酸鈉、氫氧化鈉等以增加蜂膠的溶解度。這樣做有很大缺陷：其一，蜂膠浸出率較低，造成資源浪費(fèi)，如將沉淀物二次利用，必然極大地影響產(chǎn)品質(zhì)量；其二，提取過程中往往需要高溫，容易破壞蜂膠中某些成分的活性；其三，提取液的PH值呈堿性，影響蜂膠的穩(wěn)定性和人體的吸收；其四，易造成人體攝入較多的鈉，對(duì)心臟產(chǎn)生不良作用。因此用碳酸鈉、氫氧化鈉來溶解蜂膠，是不能采用的。

我們發(fā)現(xiàn)，有的廠家用堿液溶解蜂膠已不是什么秘密，其所謂的水溶蜂膠液的PH值高達(dá)9以上，消費(fèi)者服用時(shí)口里當(dāng)然會(huì)有發(fā)熱的感覺。辨別是否用堿液溶解的蜂膠液，可在蜂膠液中滴入醋等酸性物質(zhì)，如出現(xiàn)泡沫反應(yīng)，很可能是用碳酸鈉作助溶劑，中和反應(yīng)時(shí)產(chǎn)生二氧化碳以及鹽和水。如用氫氧化鈉作助溶劑溶解的蜂膠液，在中和時(shí)雖無泡沫，也產(chǎn)生鹽和水，口感有咸味。軟膠囊也可同樣檢驗(yàn)，只需將其內(nèi)容物擠到杯子里加入水即可。因這種用碳酸鈉、氫氧化鈉的產(chǎn)品生產(chǎn)成本很低，價(jià)格很具誘惑力，所以經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨和消費(fèi)者購買時(shí)應(yīng)注意鑒別。其次，不少廠家是通過添加乳化劑來達(dá)到蜂膠水溶目的。乳化技術(shù)雖是食品和藥品制作中常采用的技術(shù)，但由于蜂膠的HLB（親水和親油的平衡點(diǎn)）值尚未最終確定，往往使用吐溫類、司班類乳化劑代用，容易造成乳化劑添加過量，超出有關(guān)乳化劑的添加標(biāo)準(zhǔn)，長(zhǎng)期服用會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生副作用。

并非沒有合格的不加乳化劑的水溶蜂膠，這需要具備特殊的技術(shù)工藝。目前國內(nèi)只有為數(shù)不多的幾個(gè)廠家擁有此項(xiàng)技術(shù)。它需要對(duì)提取液進(jìn)行一系列的技術(shù)處理，并克服由此產(chǎn)生的PH值高、液體分層、沉淀、調(diào)整濃度等問題。用這種技術(shù)制成的水溶性蜂膠，水溶性好，生物利用度高，人體對(duì)蜂膠有效成分的吸收更充分，消費(fèi)者可以放心服用。

5.同樣是蜂膠液，為什么有的價(jià)格相差很大？

同樣的產(chǎn)品，價(jià)格不同，這也是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的正常現(xiàn)象。而產(chǎn)品品質(zhì)的好壞，往往不在于價(jià)格，而在于其內(nèi)容成分。當(dāng)蜂膠生產(chǎn)者的供貨價(jià)格低于或十分接近正常生產(chǎn)成本時(shí)，大家應(yīng)特別留意其產(chǎn)品質(zhì)量。對(duì)于一些所謂“進(jìn)口”蜂膠，據(jù)國家進(jìn)口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)中心一位負(fù)責(zé)人的評(píng)論：“目前市面上隱性銷售的大多數(shù)‘洋保健品’尚未獲得在國內(nèi)市場(chǎng)銷售的‘準(zhǔn)入證’。有不少‘洋保健品’是走私進(jìn)來的，這些產(chǎn)品逃避了國家質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)督部門的監(jiān)管，質(zhì)量難以保證，甚至危及消費(fèi)者的健康安全。” 經(jīng)檢測(cè)證實(shí)，某些所謂“進(jìn)口”蜂膠產(chǎn)品，其質(zhì)量并不如質(zhì)量好的國產(chǎn)品。對(duì)此，消費(fèi)者在消費(fèi)選擇上，需要引起注意，不應(yīng)盲目崇外。

作為糖尿病患者，您在選擇蜂膠時(shí)，應(yīng)當(dāng)結(jié)合自身的病情，在醫(yī)生的指導(dǎo)下科學(xué)使用。希望在不遠(yuǎn)的將來，會(huì)有越來越好的蜂膠產(chǎn)品涌現(xiàn)，造福廣大糖尿病患者。

編者按：近來，蜂膠成為人們經(jīng)常談到的一個(gè)話題，而編輯部也不斷收到一些讀者的來信，詢問關(guān)于蜂膠的具體情況。在我刊2004年第3期“專家門診”欄目中，曾對(duì)蜂膠的問題做了簡(jiǎn)單的說明，但仍有讀者來信希望詳細(xì)介紹。為此，我們約請(qǐng)中國養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)常務(wù)理事、中國蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)常務(wù)理事呂澤田教授撰寫專文，從各個(gè)方面對(duì)蜂膠加以說明，相信大家在閱讀之后，會(huì)對(duì)蜂膠產(chǎn)品有一個(gè)較為全面的認(rèn)識(shí)。另外，我們也再次提醒糖尿病病友，蜂膠產(chǎn)品是作為保健品供大家選用的，在使用的同時(shí)，應(yīng)注意檢測(cè)血糖，不可自行停用降糖藥物，并應(yīng)進(jìn)一步觀察和總結(jié)長(zhǎng)期效果。

神奇的蜂膠

解放軍第306醫(yī)院 遲家平

蜂膠作為一種保健食品,在糖尿病病友中引起了廣泛的注意。

蜂膠,是蜜蜂從一些植物(如松樹)的芽苞、枝干上采集來的樹汁,混入花粉和蜜蜂自身的分泌物后,形成的一種天然物質(zhì)。蜂膠包含了動(dòng)植物的眾多分泌物質(zhì),具有復(fù)雜的化學(xué)組成,研究證明蜂膠中含有20余類、300多種天然成分,其中包括多種人體必需的微量元素、氨基酸、芳香化合物、黃酮類物質(zhì),還有豐富的有機(jī)酸、萜烯類物質(zhì)、維生素、酶、多糖等具有生物活性的成分。蜂膠所含有的豐富的黃酮類、萜烯類物質(zhì)是蜂膠的最大特點(diǎn)。它賦予蜂膠許多奇妙而獨(dú)特的生物學(xué)作用。蜂膠成分復(fù)雜、作用廣泛,讓科學(xué)家感到驚奇,人工無法合成類似的產(chǎn)品。

蜂膠中的活性物質(zhì)主要為類黃酮,研究證明其具有提高免疫功能的作用,有促進(jìn)傷口愈合和組織修復(fù)、消炎等作用。

人體內(nèi)過多的自由基及過氧化脂質(zhì)與疾病有關(guān)。研究證明,蜂膠中的類黃酮物質(zhì)具有抗氧化,提高免疫力的作用。

實(shí)際上,蜂膠的意義并不是降糖作用,而是蜂膠綜合的治療作用。蜂膠對(duì)胰島素分泌沒有影響,它不通過改變胰島細(xì)胞分泌來發(fā)揮作用。

蜂膠含有豐富的水溶性纖維,并能預(yù)防和改善各種感染,能夠軟化血管、改善微循環(huán)、預(yù)防心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生。黃酮類、萜烯類物質(zhì),具有改善毛細(xì)血管通透性、降低血液粘稠度等作用,以及蜂膠的免疫調(diào)節(jié)作用,在治療糖尿病及其合并癥方面有積極的作用。

我們觀察的病例發(fā)現(xiàn),蜂膠對(duì)牙周炎或口腔真菌感染有治療作用,并發(fā)現(xiàn)服用蜂膠可改善糖尿病患者的饑餓、乏力、四肢酸軟等癥狀。

歸納蜂膠的治療途徑有以下幾方面:

1. 蜂膠中含有黃酮類和萜烯類物質(zhì),具有調(diào)節(jié)機(jī)體代謝,增強(qiáng)免疫力的作用;;

2. 蜂膠有廣譜的抑菌和促進(jìn)組織再生的作用;

3. 蜂膠是很強(qiáng)的天然抗氧化劑,能顯著減少自由基對(duì)細(xì)胞的傷害;

4. 蜂膠能改善血液循環(huán),保護(hù)血管,這是控制糖尿病并發(fā)癥的重要因素;

5. 蜂膠所含豐富的微量元素,在糖尿病輔助治療中也起著重要的作用。

從目前的研究情況看,糖尿病患者是可以使用蜂膠作為保健治療的。有三點(diǎn)要提醒病友注意:一是使用降糖藥或胰島素治療的病友,服用蜂膠后不可自行停用降糖藥物;二是在服用蜂膠期間,要堅(jiān)持經(jīng)常進(jìn)行血糖監(jiān)測(cè)。三是目前所發(fā)現(xiàn)的有利作用仍為短期的，其長(zhǎng)期作用如何？有待進(jìn)一步觀察。

回答者：匿名 4-6 18:34

蜂膠是由蜜蜂采集樹脂中的特殊成分與唾液混合后在蜜蜂的喉嚨腺發(fā)酵而成的脂狀物質(zhì)。 蜜蜂將蜂膠涂布于整個(gè)蜂巢,使的陰暗潮濕的蜂巢呈現(xiàn)無菌狀態(tài),花粉、蜂蜜、蜂皇漿不會(huì)腐敗,故研究人員稱蜂膠是一種“天然抗生素”。

蜂膠能夠改善智力和體力的健康，所含的天然成分中具有抗菌、鎮(zhèn)靜、減輕充血、緩解咳嗽及胃腸不適、潰瘍等。你全身都能感受到使用蜂膠后的益處。蜂膠即使在結(jié)晶后仍保持著它的特性。

標(biāo)簽：蜂膠什么