用發(fā)酵木屑來制作花卉的肥料或動物的粗蛋白飼料，首先要選擇木屑，使用硬質(zhì)闊葉木的木屑是最好的，如柞木，其次是榆樹和柳樹的木屑。由于白楊木木質(zhì)偏軟，最好不要使用。

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在發(fā)酵木屑之前，首先要對木屑進行高溫消毒殺菌，可以先把木屑用紗布包裹起來，放在蒸籠上蒸，通常需要20分鐘左右的時間，然后把蒸好的木屑放在太陽底下曬干。

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接下來，選擇發(fā)酵劑，如果用木屑發(fā)酵動物粗蛋白飼料，可以選用生物發(fā)酵菌劑。如果用木屑發(fā)酵植物或花卉的有機肥料，可以選用淀粉類食物如玉米粉，面粉，米糠，尿素，豆粉，豆?jié){渣等作為發(fā)酵劑，在發(fā)酵的時候，還可以加入維生素等營養(yǎng)添加劑。

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在準備發(fā)酵時，可以把發(fā)酵劑和木屑按照1：10的比例混合，放在溫度較高的地方，通常3天左右攪拌一次，直到木屑的味道完全消失，溫度恢復到常溫就可以了。在冬天，由于溫度較低，需要的時間稍長。在發(fā)酵木屑的時候，如果處于夏季，天氣 比較炎熱，要注意驅趕蒼蠅和蚊蟲。

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在發(fā)酵木屑種植蘑菇的時候，可以使用米糠和尿素進行發(fā)酵。因為木屑的碳元素含量比較高，需要使用尿素中所含有的氮元素進行調(diào)和。在選擇米糠的時候，最好使用新鮮米糠。

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先在木屑中加入60%左右的水分，最好以加水后不出現(xiàn)漏水為好。把尿素加入適量的水后備用。把生物發(fā)酵菌素和米糠混合在一起，拌入木屑中，攪拌均勻。上面用透氣的紗布或布料遮蓋。

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在四天左右的時候，發(fā)酵物的溫度達到60攝氏度左右的時候進行第一次攪動，以后每2天攪動1次，把溫度控制在45攝氏度以下，天氣炎熱時，可以每天早晚各翻動一次。在每次翻動后，在木屑中用木頭棒打透氣孔。

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在發(fā)酵后大約20天左右的時間，拌入紅糖，黃酒，鹽，米醋等調(diào)料適量，攪拌均勻后堆放在那里。繼續(xù)攪拌，直到溫度降低到30攝氏度左右就完成了。在夏季等天氣炎熱的時候，要注意驅趕蚊蟲。在木屑發(fā)酵完成后，進行晾曬，干后裝袋保存就可以了

標簽：木屑制作方法