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做雜糧煎餅時放堿和小蘇打有什么區,我做的山東雜糧煎餅沒有別人做的脆該怎么做,請指教,急急急?

作者:化工綜合網發布時間:2023-12-18分類:橡膠制品瀏覽:148


導讀:一、做雜糧煎餅時放堿和小蘇打有什么區,我做的山東雜糧煎餅沒有別人做的脆該怎么做,請指教,急急急?我們家徐州的也吃煎餅,并不放堿或小蘇打。只在活好的面糊里放點油攪一下就行了。你...

一、做雜糧煎餅時放堿和小蘇打有什么區,我做的山東雜糧煎餅沒有別人做的脆該怎么做,請指教,急急急?

我們家徐州的也吃煎餅,并不放堿或小蘇打。

只在活好的面糊里放點油攪一下就行了。

你說的脆只要等煎餅變為黃色揭掉就很脆了

二、山東葡萄糖酸鈉生產廠家有哪些?

已發郵件,山東質量最好的是山東凱翔。

三、生產小蘇打(碳酸氫鈉)的中國廠家

恐怕沒有這樣的排名吧,小蘇打很多是進口的,你到中化網看看吧

絕大部分都是貿易公司和試劑公司

四、山東臨沂的二甲醚 和甲醛 的生產廠家 和地址電話。 麻煩寫給我 。謝了 好的話追加50分 ,

你好,我知道臨沂市羅莊區久泰化工就生產二甲醚,這個企業非常出名,在羅莊幾乎盡人皆知,地址:臨沂市羅莊區金九路與羅八路交匯處,電話:,老板崔連國。跟我很熟哦。

五、山東 日照有幾家洗潔精廠————主要生產餐具洗潔精,洗手液,洗車液的廠家

洗潔精最新配方

1、堿性配方:超級洗潔精母料+超級皂化乳化劑+拉絲粉+香精+防腐劑+鹽+水

2、中性配方:超級洗潔精母料+超級納米乳化劑+拉絲粉+香精+防腐劑+鹽+水

*超級洗潔精母料與常規洗潔精原料相比有六大不同:

1、集超級除油去污、高發泡、高稠、透明為一體,是純活性成份,沒有無效成本成份。

2、最大優勢就是除食用油能力超級強。內含大量超級乳化劑是其他原料無法比擬的。

3、能除常規洗潔精不能除的工業油、礦物油和無機油。

4、與所有的配方相比,同樣的成本,性價比最高。

5、增稠效果非常好,能生產0.2元一斤極低成本的洗潔精。

6、能抗金屬離子對活性物的影響。

超級洗潔精母料,是成都恒豐宏業洗滌劑廠最新研發的專門生產洗潔精的一種超級母料,有下列特點:

一、特別功能

1,超級除食用油能力,對花生油、菜子油、色拉油、玉米油、牛油、羊油、豬油、茶子油、棕櫚油、植物油、混合油等各種食用油有超強乳化和清洗能力。

2、很強的去污能力,對污垢、污泥、污漬、污跡有超強的乳化、分散、瓦解、脫離能力。

3、很強的乳化能力,對工業油、礦物油、無機油、有機油、食用油、動物油、植物油等混合的復合油脂,有很強的乳化能力。

4、很好的增稠能力,用鹽就能增稠,不需要添加其他增稠劑。

5、非常好的發泡能力,瞬間發泡、二次發泡和增泡穩泡效果都非常好。

6、超級洗潔精母料為活性物成份,沒有無效成本的成份。

7、非常透明,中性,耐硬水,抗金屬離子對活性物的影響。

8、超級皂化乳化劑除油比超級納米乳化劑強,超級納米乳化劑發泡比超級皂化乳化劑高。

9、常規做低成本0.5元一斤以下的建議用堿性配方,做中高成本的建議用中性配方。

二、生產配方比例參考(50公斤配比)

1、0.2元一斤成本:超級洗潔精母料2.5公斤+拉絲粉20克+香精、防腐劑、鹽適量+水48公斤=洗潔精,稠度能起堆.

2、0.3元一斤成本:超級洗潔精母料3.8公斤+拉絲粉20克+香精、防腐劑、鹽適量+水47公斤=洗潔精,稠度起堆很好.

3、0.4元一斤成本:超級洗潔精母料4.5公斤+超級皂化乳化劑(超級納米乳化劑)0.5公斤+拉絲粉20克+香精、防腐劑、鹽適量+水45公斤=洗潔精,稠度接近瓶裝。

4、0.5元一斤成本:超級洗潔精母料5公斤+超級皂化乳化劑(超級納米乳化劑)1公斤+拉絲粉20克+香精、防腐劑、鹽適量+水44公斤=洗潔精,稠度與瓶裝差不多。

5、0.6元一斤成本:超級洗潔精母料5公斤+超級皂化乳化劑(超級納米乳化劑)1.7公斤+拉絲粉20克+香精、防腐劑、鹽適量+水43公斤=洗潔精,稠度與瓶裝差不多。

6、其他成本的比例參考上面數據自己調整。

三、生產流程

1、生產流程:將超級洗潔精母料、超級皂化乳化劑(超級納米乳化劑)、拉絲粉、香精、防腐劑加入水中,用攪拌機攪拌溶解后加鹽增稠就行了。

2、如何調鹽的比例

1)、初定鹽比例:先做一公斤產品小試,方法是:用手指捏(不要用勺子)一點點鹽,一點點的少少放,放一次攪拌溶解后再放第二次。當稠度產生后,連續放三次鹽都不能提高稠度就說明鹽比例夠了。使用的鹽要先計量,確定一公斤產品用鹽比例,然后放大到生產所需比例。

2)、確定鹽比例:從一公斤產品用鹽比例放大到生產所需比例,會存在一定的計量誤差,需要再次進行調整,調整方法:將生產的洗滌溶液打一公斤出來,加鹽比例調整到最稠狀態,就知道最終的鹽比例是多少。

3)、調整鹽比例:更換鹽品種(食用鹽、工業鹽、鹽水、粗鹽)、變化水重量、調整配方、調整成本、調整原料,涉及這幾種情況之一,都要重新調整鹽比例。注意事項:鹽過多會變成水,水溶液變白。

4)、新手做試驗,先做一公斤產品小試,全部原料溶解后分成十份來調鹽,先把方法找到。

標簽:洗潔精洗手液日照


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