測定化合物結構的方法有很多，主要是這么幾種：

1）紅外光譜。最常見，也非常重要，紅外光譜就像一個化合物的指紋，每個化合物都有不同的紅外光譜，現在很多大公司采購原料都測試紅外，防止摻假。

2）質譜。最重要的鑒定化合物結構的方法。紅外就像指紋，質譜就像刷臉，一看臉，就大體上知道這人是誰了，因此氣相色譜和液相色譜都是和質譜進行聯機，也就是說的色質聯機，用于鑒定化合物。

3）核磁共振。最常見的氫核磁、C核磁、硅核磁和鋁核磁，是測定化合物結構必不可少的。

4）其它還有紫外可見光吸收光譜等，也能夠鑒定化合物的特定基團。

為什么測定有機化合物的熔點可以鑒定化合物及其純度？

因為有機物是分子晶體，有固定的熔沸點，而一旦混入雜質，熔沸點就會下降，熔（沸）程就會拉長，所以可通過測定有機物的熔沸點判斷有機物的純度。對于有機物來說，雜質對熔沸點的影響比較大，所以測定熔沸點有助于鑒定化合物的純度，不過這只能對小分子化合物而言，分子量較高的化合物可能因為高溫而變壞，不會去測其熔沸點。

標簽：有機化合物熔點純度