感謝邀請，有機大米我認為福建綠景農(nóng)的“金玉子”高山大米乃米中精品，它是生長在高山梯田上，每年只能一季，不施農(nóng)藥的純綠色大米。

有機大米你會選哪個地方的？

有機大米包括有機粳米、有機秈米，拋開有機二字，就是個人喜歡吃哪一類大米了，要想吃細膩爽滑的，就選秈米，要想吃有嚼勁、Q彈、回味香的、營養(yǎng)高的就選粳米，新疆大米是首選、其次是東北大米，再次是南方秈米，我是根據(jù)土壤酸堿性、日照時長、晝夜溫差、全年積溫長短、水稻生長期長短來排順序的，所以新疆大米是首選；近年來，富硒有機大米、富鋅有機大米等功能性大米深受市場青睞，但是，建議消費者選擇土壤天然含硒或含鋅地區(qū)的大米，中國70%的地區(qū)缺硒，但是現(xiàn)在缺硒地區(qū)也大量出產(chǎn)富硒大米，這個你懂的，我就不說透了，總之，選擇哪里的大米，根據(jù)個人的喜好，嚴格來說，有機大米就是有有機認證書的大米，隨著管理的嚴格和成熟，大米等食用農(nóng)產(chǎn)品，質(zhì)量和安全是關(guān)鍵，那么，有機大米就是首選，但是價格是普通消費者要考慮的問題。

什么是有機大米、綠色大米、無公害？

簡單的講： 有機大米是指大米在生產(chǎn)加工過程中絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，是最高標準的大米；像故鄉(xiāng)農(nóng)場有機大米比較有點表性，完全采用自然農(nóng)耕法，黑糕田種植基地富含氮、磷、鉀、硒等有機質(zhì)，腐殖質(zhì)營養(yǎng)成分極為突出。綠色大米是指大米內(nèi)含的農(nóng)藥含量不超過國家最低標準稱為綠色大米，要求科學(xué)施用農(nóng)藥化肥。無公害大米大米是按照相應(yīng)生產(chǎn)技術(shù)標準生產(chǎn)的、符合通用衛(wèi)生標準并經(jīng)有關(guān)部門認定的安全食品。

標簽：大米無公害有機